RU.36.ВЦ.40.005.Е.000279.01.18

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Кефир для детского питания с массовой долей жира 3,2%

Наименование получателя

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЛСЕРВИС ПЛЮС". 394026, Воронежская область, г.Воронеж, ул. Электросигнальная, д.17, оф.27 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЛСЕРВИС ПЛЮС". 396931, Воронежская область, Семилукский район, с.Ендовище, ул.Калинина, д.23а (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного с ( с 3-х лет) и школьного возраста

В соответствии с РУ

ГОСТ 32925-2014 "Кефир для детского питания.Технические условия"

Типографский номер бланка

77485

Документы

ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

экспертного заключения №40/11 от 12.01.2017 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области", протокола лабораторных испытаний №24119П от 12.12.2017г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области"

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Воронежской области

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы ", "Свинец мг/кг ","не более 0,02 " "Кадмий мг/кг ","не более 0,02 " "Мышьяк, мг/кг ","не более 0,05 " "Ртуть, мг/кг ","не более 0,005 " Пестициды , "ДДТ и его метаболиты мг/кг ","0,01 " "Гексахлорциклогексан мг/кг ","0,02 " Радионуклиды , "Цезий-137, Бк/кг ","не более 40,0 " "Стронций-90, Бк/кг ","не более 25,0 " "Промотор 35S ","компоненты ГМО менее 0,9% " "Терминатор NOS ","компоненты ГМО менее 0,09% " Антибиотики , "тетрациклиновая группа, мг/кг ","менее 0,01 " "пенициллин, мг/кг ","менее 0,004 " "стрептомицин, мг/кг ","менее 0,02 " "Микробиологические показатели ", "Молочнокислые микроорганизмы, КОЕ/см. куб ",1*10000000 "Бактерии группы кишечных палочек (колиформы) в 0,1 см.куб ","не допускаются " "S.aureus в 1,0 см. куб. ","не допускаются " "Патогенные микроорганизмы в 25,0 см. куб, в т.ч. сальмонеллы ","не допускаются " "L.monocitogenes в 25 см.куб ","не допскаются " "Дрожжи КОЕ/г ",- "Плесени КОЕ/г ","не более 50 " "Физико-химические показатели ", "массовая доля жира % ","не менее 3,2 " "массовая доля белка % ","не менее 2,9 " "Кислотность, Т, % ","не более 110 "