RU.36.ВЦ.40.005.Е.000245.02.16

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые для детского питания

Наименование получателя

ООО "СТОЛИЦА" г. Воронеж, проспект Патриотов, д. 7а (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "СТОЛИЦА" г. Воронеж, проспект Патриотов, д. 7а (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста (старше 3-х лет)

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 55790-2013 "Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые для детского питания. Технические условия"

Типографский номер бланка

96401

Документы

ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"; ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

протоколы лабораторных испытаний продукции №24011П от 29.12.2015г., №24012П от 29.12.2015г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области", экспертного заключения №ОГ-40/54 от 26.01.2016 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области"

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Воронежской области

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы: ", "Свинец мг/кг ","не более 0,3 " "Кадмий мг/кг ","не более 0,03 " "Мышьяк, мг/кг ","не более 0,1 " "Ртуть, мг/кг ","не более 0,02 " "Гексахлорциклогексан (альфа, вета, гамма - изомеры)мг/кг ","не более 0,02 " "ДДТ и его метаболиты мг/кг ","не более 0,01 " "левомицетин мг/кг (хлорамфеникол) ","менее 0,01 " "тетрациклиновая группа, мг/кг ","не более 0,01 " "бацитрацин, мг/кг ","не более 0,02 " "цезий-137 Бк/л ","не более 200,0 " "КМАФАнМ, КОЕ/см.куб ",5*100000 "БГКП (колиформы) в 0,001 см.куб ","не допускаются " "Патогенные микроорганизмы в 25,0 см. куб, в т.ч. сальмонеллы ","не допускаются " "S.aureus в 1,0г ","не допускаются " "L.monocitogenes в 25,0 см. куб ","не допскаются " "патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25г ","не допускаются " "плесневые грибы, КОЕ/г ","не более 250 " "Промотор 36S ",- "Терминатор NOS ",- "Массовая доля белка, % ","не менее 10,0 " "Массовая доля жира, % ","не более 18,0 " "Массовая доля хлорида натрия, % ","не более 0,9 " "Массовая доля хлеба, % ","не более 15,0 " "Общая кислоть, Т ","не более 4,0 "