RU.36.ВЦ.40.005.Е.000220.10.14

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Йогурты для питания детей дошкольного (с 3 лет) и школьного возраста с пищевкусовыми компонентами массовой долей жира 4,0%; 3,5; 2,8%; 2,2%; 1,5%

Наименование получателя

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ВОРОНЕЖСКИЙ", г. Воронеж, ул. 45 Стрелковой дивизии, 259 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для непосредственного употребления в пищу детьми дошкольного ( с 3-х лет) и школьного возраста и другими возрастными категориями

В соответствии с РУ

ТУ 9222-470-00419785-10 "Йогурты для питания детей дошкольного и школьного возраста", изменение №1 от 30.12.2010г., изменение №2 от 18.07.2012г., изменение №3 от 01.08.2014г.

Типографский номер бланка

47102

Документы

ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"

Протоколы исследований

экспертного заключения №ОГ-40/1370 от 23.09.2014 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области", протокола лабораторных испытаний №10097П от 16.09.2014г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области"

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Воронежской области

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы: ", "Свинец мг/кг ","не более 0,02 " "Кадмий мг/кг ","не более 0,02 " "Мышьяк, мг/кг ","не более 0,05 " "Ртуть, мг/кг ","не более 0,005 " "микотоксины (афлатоксин М1) ","не более 0,00002 " "Гексахлорциклогексан (альфа, вета, гамма - изомеры)мг/кг ","не более 0,02 " "ДДТ и его метаболиты мг/кг ","не более 0,01 " "левомицетин мг/кг ","менее 0,0003 " "тетрациклиновая группа, мг/кг ","менее 0,01 " "пенициллин, мг/кг ","менее 0,004 " "стрептомицин, мг/кг ","менее 0,2 " "цезий-137 Бк/л ","не более 40,0 " "стронций-90 Бк/л ","не более 25,0 " "БГКП (колиформы) в 1,0 см.куб, 0,1 см.куб ","не допускаются " "S.aureus в 1,0 см. куб., в 0,1 см. куб. ","не допускаются " "Патогенные микроорганизмы в 25,0 см. куб, в т.ч. сальмонеллы ","не допускаются " Proteus ,- "L.monocitogenes в 25,0 см. куб ","не допскаются " "Дрожжи КОЕ/см. куб. ","не более 50 " "Плесени КОЕ/см. куб. ","не более 50 " "массовая доля жира % ","не менее 1,5 " "массовая доля белка % ","не менее 2,8 " "массовая доля сахарозы % ","не более 10,0 " "массовая доля сухих обезжиренных веществ молока% ","не менее 8,5 " кислотность ,"от 80 до 120 " "внешний вид и консистенция ","консистенция однородная, в меру вязкая, с нарушенным сгустком " "вкус и запах ","кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов со вкусом и запахом внесенного компонента " цвет ,"равномерный по всей массе " "промотор 35S ","не обн. " "терминатор NOS ","не обн. "