RU.36.ВЦ.40.005.Е.000085.08.11
Номер свидетельства
RU.36.ВЦ.40.005.Е.000085.08.11
Наименование продукции
Печенье сахарное для школьного питания - печенье "Аленка" вкус Любимое молоко, печенье "Аленка" вкус Молочный шоколад, печенье "Аленка"
Наименование получателя
ОАО "Воронежская кондитерская фабрика" г. Воронеж, ул. Кольцовская, 40 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Воронежская кондитерская фабрика" г. Воронеж, ул. Кольцовская, 40 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для школьного питания, для непосредственного применения в пищу
В соответствии с РУ
ТУ 9131-014-31280275-11 "Печенье для школьного питания"
Типографский номер бланка
11111
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
Протокол лабораторных исследований №7808Гот 04.04.2011г. АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области", №7801/1Г от 13.07.2011г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области", экспертное заключение №ОГ-40/2031 от 21.07.2011г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области".
Этикетка
наименование продукта, наименование и место нахождение изготовителя, товарный знак изготовителя, масса нетто, состав продукта, пищевые добавки, пищевая ценность, условия хранения, срок годности, дата изготовления и дата упаковывания, обозначение документа в соответствии с которым изготовлен продукт, информация о подтверждении соответствия
Свидетельство от
Управление по Воронежской области
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы: ,
Свинец мг/кг , менее 0,35
Кадмий мг/кг , менее 0,07
Мышьяк, мг/кг , менее 0,15
Ртуть, мг/кг , менее 0,015
микотоксины ,
афлатоксин В1 (мг/кг) , не допускается
дезоксиниваленол (мг/кг) , не допускается
Т-2 токсин (мг/кг) , не допускается
зеараленон (мг/кг) , не допускается
Бенз(а)пирен, мг/кг , не допускается
Гексахлорциклогексан (альфа, вета, гамма - изомеры) , не более 0,01 мг/кг
ДДТ и его метаболиты , не более 0,01 мг/кг
цезий-137 , не более 40,0 Бк/л
стронций-90 , не более 25,0 Бк/л
КМАФАнМ, КОЕ/г , не более 1*100000
БГКП (колиформы) в 0,1 см.куб , не допускаются
Патогенные микроорганизмы в 25,0 см. куб, в т.ч. сальмонеллы , не допускаются
промотор 35S , не обн.
терминатор NOS , не обн.
ДНК сои , не обн.
дрожжи (КОЕ/г) , не более 50
плесени (КОЕ/г) , не более 100