RU.36.ВЦ.21.018.Е.000129.12.11

Номер свидетельства

RU.36.ВЦ.21.018.Е.000129.12.11

Наименование продукции

Пиво специальное нефильтрованное непастеризованное неосветленное: "Мерцен специальное" ("МАRZEN SPECIAL") 13%, "Старая Вена Премиум" ("OLD VIENNA PREMIUM") 13%, "Медовар" ("Medovar Honey") 13%, "Мерцен копченое" ("RAUCHBIER-MARZEN) 13%, в кегах

Наименование получателя

ООО "Арт-Галерея" г.Воронеж, ул. Кольцовская, 35 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Арт-Галерея" г.Воронеж, ул. Кольцовская, 35 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для реализации населению

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 53459-2009 "Пиво специальное. Общие технические условия"

Типографский номер бланка

11158

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

на основании экспертного заключения №21/3250 от 14.12.2011 г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области", протокола лабораторных исследований №11246Э от 08.12.2011г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области"

Этикетка

Наименование и тип продукта, наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес) товарный знак (при наличии); минимальная величина объемной доли этилового спирта; дата розлива; состав основного сырья; срок годности; условия хранения; объем; пищевая ценность; обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт, информация о подтверждении соответствия

Свидетельство от

Управление по Воронежской области

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы: ,    Свинец мг/кг , не более 0,3  Кадмий мг/кг , не более 0,03  Мышьяк, мг/кг , не более 0,2  Ртуть, мг/кг , не более 0,005  Нитрозамины Сумма НДЭА и НДМА мг/кг , не более 0,003  БГКП (колиформы) в 3,0 см.куб , не допускаются  Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0г. , не допускаются  концентрация дрожжевых клеток, млн/см.куб , не более 2,0