RU.36.ВЦ.21.005.Е.000025.04.11
Номер свидетельства
RU.36.ВЦ.21.005.Е.000025.04.11
Наименование продукции
Молоко питьевое пастеризованное фторированное для детей
Наименование получателя
ОАО "КАМЕНКАМОЛОКО" Воронежская область, Каменский район, п.Каменка, ул.Советская, 142 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "КАМЕНКАМОЛОКО" Воронежская область, Каменский район, п.Каменка, ул.Советская, 142 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей старше 3-х лет в организованных детских коллективах, где имеется дефицит фтора
В соответствии с РУ
ТУ 9222-070-00419006-07 "Молоко питьевое пастеризованное фторированное для детей"
Типографский номер бланка
11047
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
Протокол лабораторных исследований №1064Г от 29.03.2011г. АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области", экспертное заключение №21/795 от 31.03.2011г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области".
Этикетка
наименование продукта, массовая доля жира в %, наименование и место нахождение изготовителя, товарный знак, объем, состав, пищевая ценность, содержание фторида натрия, энергетическая ценность, дата производства и упаковки, условия хранения, срок годности, обозначение документа в соответствии с которым изготовлен продукт и может быть идентифицирован, информация о подтверждении соответствия, рекомендации по хранению вскрытой упаковки, способ употребления
Свидетельство от
Управление по Воронежской области
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы: ,
Свинец мг/кг , менее 0,013
Кадмий мг/кг , менее 0,001
Мышьяк, мг/кг , менее 0,025
Ртуть, мг/кг , менее 0,003
микотоксины , не допускаются
Гексахлорциклогексан (альфа, вета, гамма - изомеры) , не более 0,02 мг/кг
ДДТ и его метаболиты , не более 0,01 мг/кг
левомицетин мг/кг (хлорамфеникол) , не допускается (менее 0,01)
тетрациклиновая группа, мг/кг , не допускается (менее 0,01)
стрептомицин, мг/кг , не допускается (менее 0,01)
пенициллин, мг/кг , не допускается (менее 0,004)
цезий-137 , не более 100,0 Бк/л
стронций-90 , не более 25,0 Бк/л
промотор 35S , не допускаются
терминатор NOS , не допускаются
КМАФАнМ, КОЕ/см.куб , не более 1*100000
БГКП (колиформы) в 0,01 см.куб , не допускаются
Патогенные микроорганизмы в 25,0 см. куб, в т.ч. сальмонеллы , не допускаются
S.aureus , не допускаются
Листерии , не допускаются
Стафилококки в 1,0 см. куб. , не допускаются
L.monocitogenes в 25,0 см. куб , не допскаются
белок, г , 2,8
жир, г , 3,2
углеводы, г , 3,2
фторид натрия, мг , 0,22-0,28