RU.36.ВЦ.01.018.Е.000099.10.11
Номер свидетельства
RU.36.ВЦ.01.018.Е.000099.10.11
Наименование продукции
Пиво светлое фильтрованное, не пастеризованное "Баварское"; пиво светлое нефильтрованное, не пастеризованное "Баварское"
Наименование получателя
ООО ТД "Вега" 396420, Воронежская область, г. Павловск, микрорайон Гранитный, 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО ТД "Вега" 396420, Воронежская область, г. Павловск, микрорайон Гранитный, 1 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для реализации населению
В соответствии с РУ
ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия"
Типографский номер бланка
11125
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
Протоколы лабораторных исследований №8916П от 07.10.2011г., №8915П от 07.10.2011г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области", экспертные заключения №40/2702 от 11.10.2011г., №40/2703 от 11.10.2011г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области".
Этикетка
Наименование и тип продукта, наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес) товарный знак (при наличии); минимальная величина объемной доли этилового спирта; дата розлива; состав основного сырья; срок годности; условия хранения; объем; пищевая ценность; обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен продукт; информация о подтверждении соответствия; надпись "пастеризованное", "непастеризованное", "нефильтрованное", "без консервантов"
Свидетельство от
Управление по Воронежской области
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы: ,
Свинец мг/кг , не более 0,3
Кадмий мг/кг , не более 0,03
Мышьяк, мг/кг , не более 0,2
Ртуть, мг/кг , не более 0,005
Нитрозамины Сумма НДЭА и НДМА мг/кг , не более 0,003
БГКП (колиформы) в 3,0 см.куб , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0г. , не допускаются
концентрация дрожжевых клеток, млн/см.куб , не более 0,5