RU.36.ВЦ.01.018.Е.000023.03.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво "Зальцbeer" светлое, "Зальцbeer" темное, "Зальцbeer" пшеничное, "Зальцbeer" янтарное, "Зальцbeer" Amber, "Зальцbeer" Porter, "Зальцbeer" Golden Ale, "Зальцbeer" Stоut, "Зальцbeer Blondе Ale, "Зальцbeer Pilsnеr, "Зальцbeer" Light Lager, "Зальцbeer" Premium Lager, "Зальцbeer" Ехtra Lager, "Зальцbeer" Bohemian Pilsnеr, "Зальцbeer" Dark Lager, "Зальцbeer" Schwarz Lager, "Зальцbeer" Amber Ale, "Зальцbeer" Weissbier, "Зальцbeer"Dunkel Weizen

Наименование получателя

ООО "Фабрика-Кухни" г. Воронеж, Московский проспект 129/1, офис 53 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Фабрика-Кухня" Воронежская область, Рамонский район, пос. Солнечный, ул. Парковая,3 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для непосредственного употребления в пищу

В соответствии с РУ

СТО 65644754-014-2011 "Пиво"

Типографский номер бланка

11045

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Протокол лабораторных исследований №828Э от 05.09.2010г. АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области", экспертное заключение №21/570 от 05.03.2011г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области".

Этикетка

Наименование и тип пива, наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес и адрес производства), величина экстрактивности начального сусла в %, минимальная величина объемной доли этилового спирта, дата розлива, состав основного сырья, использованного при изготовлении пива, срок годности, условия хранения, объем, пищевая ценность, обозначение документа в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт, информация о подтверждении соответствия

Свидетельство от

Управление по Воронежской области

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы: , Свинец мг/кг , не более 0,3 Кадмий мг/кг , не более 0,03 Мышьяк, мг/кг , не более 0,2 Ртуть, мг/кг , не более 0,005 Нитрозамины Сумма НДЭА и НДМА мг/кг , не более 0,003 Промотор 35S , не обнаружен Терминатор NOS , не обнаружен БГКП (колиформы) в 3,0 см.куб , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0г. , не допускаются Концентрация дрожжевых клеток, млн/см.куб , не более 2,0