RU.36.ВЦ.01.005.Е.000267.10.16

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Печенье сахарное для школьного питания: "Аленка" вкус Любимое молоко, "Аленка" вкус Молочный шоколад, "Мишка-топтыжка" вкус сгущенки, "Мишка-топтыжка" вкус пломбира, "Любимые с детства", "Аленка" вкус детства

Наименование получателя

ОАО "ВОРОНЕЖСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА", г. ВОРОНЕЖ, УЛ. КОЛЬЦОВСКАЯ, 40 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "ВОРОНЕЖСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА", г. ВОРОНЕЖ, УЛ. КОЛЬЦОВСКАЯ, 40 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей школьного возраста от 6 лет и старше

В соответствии с РУ

ТУ 9131-014-31280275-11 "Печенье для школьного питания.Технические условия", изменения №1, №2, №3, №4

Типографский номер бланка

77472

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

протокола лабораторных испытаний продукции №4550п от 08.04.2016г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области", экспертного заключения №40/1750 от 07.10.2016 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области"

Этикетка

в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по Воронежской области

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы (мг/кг) ", свинец ,"не более 0,35 " кадмий ,"не более 0,07 " мышьяк ,"не более 0,15 " ртуть ,"не более 0,015 " "Микотоксины, (мг/кг) ", "афлатоксин В-1 ","0,00015 " дезоксиниваленол ,"0,05 " "Пестициды (мг/кг): ", "ДДТ и его метаболиты ","0,01 " "гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма - изомеры) ","0,01 " "Промотор 35S ","компоненты ГМО " "Терминатор NOS ","менее 0.9% " "Микробиологические исследования: ", "КМАФАнМ (КОЕ/г) ","не более 1*10000 " "БГКП (колиформы) в 1,0г., в 0,1г. ","не доп. " "Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы (в 25г) ","не доп. " "Дрожжи, КОЕ/г ","не более 50 " "Плесени, КОЕ/г ","не более 100 " "Физико-химические показатели: ", "Массовая доля влаги,% ","2,0-6,0 " "Массовая доля общего сахара в пересчете на сухое вещество (по сахарозе),% ","18,0-25,0 " "Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество, % ","13,0-25,0 " "Намокаемость, %, не менее ","150,0 " "Щёлочность, градусы, не более ","2,0 " "Массовая доля золы, нерастворимой в 10%-ном растворе соляной кислоты, %, не более ","0,1 "