RU.36.ВЦ.01.005.Е.000180.03.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Колбасы варёные для детского питания, предназначенные для питания детей старше трёх лет: Детская мясная варёная колбаса охлаждённая: "Детская", "Детская сливочная", "Детская - Вита", "Тимка", "Любушка", "Гимназическая"; Детские мясные сосиски охлаждённые: "Детские", "Здоровье", "Малышок", "Сказка", "Карапуз", "Тимка", "Печёночные"; Детские мясные сардельки охлаждённые - "Детские", "Школьные", "Лицейские". Детская мясная варёная колбаса охлаждённая, Детские мясные сосиски охлаждённые, Детские мясные сардельки охлаждённые

Наименование получателя

ООО "Мясокомбинат "Бобровский" Воронежская область, г. Бобров, ул. Комсомольская, 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Мясокомбинат "Бобровский" Воронежская область, г. Бобров, ул. Комсомольская, 1 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей старше трёх лет

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 53645-2009 "Изделия колбасные варёные для детского питания"

Типографский номер бланка

47062

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

протокол лабораторных испытаний продукции №406Э от 19.02.2013г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области", экспертного заключения №40/337 от 07.03.2013 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области"

Этикетка

наименование продукта; сведения о том, что продукт предназначен для питания детей старше трёх лет; наименование, местонахождения изготовителя (юридический адрес); товарный знак изготовителя (при наличии); массу нетто или объем (для фасованной продукции); состав продукта, включая пищевые добавки; пищевая ценность в 100г продукта; условия хранения; срок годности до и после вскрытия потребительской упаковки; надпись "Упаковано под вакуумом" или "Упаковано в условиях модифицированной атмосферы" (в случае упаковки под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы); дата изготовления и упаковывания; информация о подтверждении соответствия; обозначение документа в соответствии с которым изготовлена продукция; способ приготовления (при необходимости); назначение и условия применения (при необходимости)

Свидетельство от

Управление по Воронежской области

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы (мг/кг) ", свинец ,"0,3 " кадмий ,"0,03 " мышьяк ,"0,1 " ртуть ,"0,02 " Антибиотики: , "Тетрациклиновая группа, ед/г ","не доп. (менее 0,01) " "Бацитрацин, ед/г ","не доп. " "Пестициды (мг/кг): ", "Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма - изомеры) ","0,02 " "ДДТ и его метаболиты ","0,01 " "Радиологические исследовая (Бк/кг): не более ", Цезий-137 ,"40,0 " Стронций-90 ,"25,0 " "Микробиологические исследования: ", "КМАФАнМ (КОЕ/г) ","не более 1*1000 " "БГКП (колиформы) в 1,0г., в 0,1г. ","не доп. " "Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г, в 0,01г. ","не доп. " "S.aureus в 1,0 г., в 0,1г ","не доп. " "Proteus в 0,1г. ","не доп. " "E. coli в 1,0г ","не доп. " "Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы (в 25г) ","не доп. " "Дрожжи, КОЕ/г ","не более 100 " "Плесени, КОЕ/г ","не более 100 " "ДНК сои ","не обн. " "Терминатор NOS ","не обн. " "Промотор 35S ","не обн. " "Нитрозамины, (мг/кг) ", "Сумма НДЭА и НДМА ","не более 0,002 " "Физико-химические показатели: ", "Массовая доля жира,% ","не более 22,0 " "Массовая доля белка, % ","не менее 12,0 " "Массовая доля поваренной соли (хлоридов натрия), % ","от 1,5 до 1,8 " "Массовая доля влаги,% ","не более 70,0 " "Массовая доля общего фосфора,% ","не более 0,25 " "Пищева ценность (в 100г продукта): ", "Жиры, г ","17,1 " "Белок, г ","12,7 " "Углеводы, г ","2,53 " "Энергетическая ценность, ккал ",215