RU.35.ВЦ.02.005.Е.000003.05.17

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Коктейль кисломолочный "ЛАКТ-ЭЛИТ", обогащенный кальцием и витамином Д3, с ароматом ванили, клубники, яблока, банана, ягодным ароматом, для питания детей дошкольного и школьного возраста, с массовой долей жира 3,2%.

Наименование получателя

Муниципальное автономное учреждение "Центр социального питания", 160024, Вологодская область, г.Вологда, ул.Пугачева, д.83, ИНН 3525245239, ОГРН 1103525011754 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Коктейль кисломолочный ЛАКТ-Элит, обогащенный кальцием и витанином Д3 с ароматом ванили, клубники, яблока, банана, ягодным ароматом, с массовой долей жира 3,2%, предназначен для питания детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-031-29057618-2015 "Коктейль кисломолочный обогащенный "ЛАКТ-ЭЛИТ" для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия", Технологическая инструкция к ТУ 10.86.10-031-29057618-2015. Срок годности не более 7 суток с момента окончания технологического процесса при температуре хранения (4+/-2) град.С. После вскрытия упаковки продукт хранить при t (4+/-2) град.С не более 6 часов в пределах срока годности.

Типографский номер бланка

206869

Документы

Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 033/2013 " О безопасности молока и молочной продукции"; ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Экспертные заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области" №293 от 10.04.2017г.; №332 от 20.04.2017 г.; акты отбора проб от 22.11.2016г., 06.02.2017г., 07.02.2017г., 08.02.2017г., протоколы исследований АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области" от 10.01.2017г. №16-00-01-5490, от 22.02.2017г. №17-00-01-507,№17-00-01-511, №17-00-01-534, №17-00-01-535, №17-00-01-538, №17-00-01-539, от 27.02.2017г. №17-00-01-506, №17-00-01-508, №17-00-01-510, №17-00-01-512, от 01.03.2017г. №17-00-01-574, №17-00-01-578, от 20.03.2017г. №17-00-01-509, №17-00-01-513, №17-00-01-536, №17-00-01-537, №17-00-01-540, №17-00-01-541, №17-00-01-575, №17-00-01-576, №17-00-01-577,№17-00-01-579, №17-00-01-580, №17-00-01-581, , протоколы испытаний ИЛ "МОЛОКО" ФГБНУ "ВНИМИ" от 10.02.2017г. №425/17, от 13.02.2017г. №532/17, №675/17, №676/17, №677/17, от 16.02.2017г. №706/17

Этикетка

наименование продукта; массовая доля жира в процентах; наименованием и местонахождения изготовителя (юридический адрес, адрес производства); товарный знак (при наличии); масса нетто или объем продукта; состав продукта; пищевая ценность (содержание в продукте жира, белка и углеводов), в процентах или в граммах в ресчете на 100 г. продукта, энергетическая ценность (ккал/кДж), содержание в продукте используемых для обогащения витаминов, макро- и микроэлементов и их отношение к суточной дозе потребления продукта; содержание молочнокислых микроорганизмов и пробиотических микроорганизмов - КОЕ в 1 г.продукта; условия хранения (до и после вскрытия упаковки); дата производства, срок годности, обозначение настоящих технических условий, единый знак обращения на рынке государств-членов Таможенного союза (ЕАС).

Свидетельство от

Управление по Вологодской области

Гигиенические характеристики

Свинец ,"не более 0,2 мг/кг " Мышьяк ,"не более 0,05 мг/кг " Кадмий ,"не более 0,02 мг/кг " Ртуть ,"не более 0,005 мг/кг " "Афлатоксин М1 ","не допускается (менее 0,00002) " "Левомицетин (хлорамфеникол) ","не допускается (менее 0,0003) " "Тетрациклиновая группа ","не допускается (менее 0,01) " Пенициллин ,"не допускается (менее 0,004) " Стрептомицин ,"не допускается (менее 0,2) " "Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) ","не более 0,02 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг " Цезий-137 ,"не более 40 Бк/кг " Стронций-90 ,"не более 25 Бк/кг " Диоксины ,"не допускаются " Меламин ,"не допускается (менее 1 мг/кг) " "Молочнокислые микроорганизмы ","не менее 1х10*7 КОЕ/куб.см " "Пробиотические микроорганизмы: бифидобактерии ","не менее 1х10*6 КОЕ/куб.см " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 0,1 куб.см " S.aureus ,"не допускается в 1,0 куб.см " "Патогенные, в том числе сальмонеллы ","не допускается в 25 куб.см " "дрожжи не более ","50 КОЕ/г " "плесени не более ","50 КОЕ/г " "Массовая доля витамина Д3 ","1,0-1,6 мкг/100 г " "Массовая доля кальция ","135,0-165,0 мг/100 г "