RU.34.12.01.018.Е.000101.09.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво темное непастеризованное фильтрованное и нефильтрованное (осветленное и неосветленное) "Пегас - серебряное"

Наименование получателя

Открытое Акционерное Общество "Камышинпищепром", Волгоградская область, г. Камышин, ул. Советская, 27 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Открытое Акционерное Общество"Камышинпищепром", 403882, Волгоградская область, г. Камышин, ул. Советская, 27 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для реализации неселению

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174 - 2009 "Пиво. Общие технические условия",ТИ 10-00354933-004 - 2010

Типографский номер бланка

95330

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Санитарно-эпидемиологические заключения № 34.15.04.918.П.001047.07.08 г.,от 30.07.2008 г. № 34.12.15.918.П.000017.02.10 от 26.02.2010 г.

Этикетка

Наименование и тип пива, наименование и местонахождения изготовителя, величина экстрактивности начального сусла в процентах, минимальная величина объемной доли этилового спирта, объем, состав, дата розлива, срок годности, условия хранения, пищевая ценность, обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт, информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по Волгоградской области

Гигиенические характеристики

Пиво "Пегас - серебряное" - экстрактивность начального сусла 13%, объёмная доля спирта 4,5%, упаковка кеги металлические различной вместимости, стеклобутылки 0,5 л, бутылки ПЭТФ вместимостью от 0,5 до 2, 0 литра , БГКП (колиформы) см3,г в кегах/бутылках , не допускается в 10,0/3,0 Патогенные, в т.ч. сальмонеллы, см3,г , не допускается в 25,0 Токсичные элементы (не более, мг/кг) , Свинец , 0,3 Мышьяк , 0,2 Кадмий , 0,03 Ртуть , 0,005 нитрозамины , 0,003