RU.34.12.01.018.Е.000068.12.12

Номер свидетельства

RU.34.12.01.018.Е.000068.12.12

Наименование продукции

пиво нефильтрованное (неосветленное), непастеризованное светлое "Немецкое" в кегах.

Наименование получателя

ООО "Славич", 400002, г. Волгоград, ул. Садовая, 39 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Славич", 400002, г. Волгоград, ул. Садовая, 39 (Российская Федерация)

Область применения продукции

алкогольный напиток для реализации населению

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", ТИ 9184-002-41488249-2012

Типографский номер бланка

77264

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области" №2383 от 06.11.2012г.; протокол испытаний №2822 от 11.10.2012г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Волгоградской области"

Этикетка

наименование и тип пива, наименование и метонахождение изготовителя, величина экстрактивности начального сусла в процентах, минимальная величина объемной доли этилового спирта, объем, состав, дата розлива, срок годности, условия хранения, пищевая ценность, обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт, информация о подтверждении соответствия, номер свидетельства о государственной регистрации

Свидетельство от

Управление по Волгоградской области

Гигиенические характеристики

"Состав: солод светлый плзеньский, солод карамельный темный, хмель гранулированный ароматный, хмель гранулированный грький, дрожжи, вода ",   "Экстрактивность начального сусла, % ",14  "БГКП (колиформы) см3,г, не более ","3,0 " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы, см3, г, не допускаются ","в 25,0 " "Свинец, мг/кг, не более ","0,3 " "Мышьяк, мг/кг, не более ","0,2 " "Кадмий, мг/кг, не более ","0,03 " "Ртуть, мг/кг, не более ","0,005 " "Сумма НДМА и НДЭА, не более ","0,003 "