RU.34.12.01.018.Е.000050.05.12
Номер свидетельства
RU.34.12.01.018.Е.000050.05.12
Наименование продукции
пиво темное нефильтрованное "4 Ангела" Темное"
Наименование получателя
ООО "Пивоваренная компания "4 Ангела", 404143, Волгоградская обл., Среднеахтубинский район, р.п. Средняя Ахтуба, ул. Кузнецкая, 36 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Пивоваренная компания "4 Ангела", 404143, Волгоградская обл., Среднеахтубинский район, р.п. Средняя Ахтуба, ул. Кузнецкая, 36Б (Российская Федерация)
Область применения продукции
слабоалкогольный напиток
В соответствии с РУ
ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", ТИ 9184-003-98525832-11, РЦ
Типографский номер бланка
95496
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области" №229 от 26.01.2012г.; протокол испытаний №3208 от 09.12.2011г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Волгоградской области"
Этикетка
наименование и тип пива, наименование и метонахождение изготовителя, величина экстрактивности начального сусла в процентах, минимальная величина объемной доли этилового спирта, объем, состав, дата розлива, срок годности, условия хранения, пищевая ценность, обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт, информация о подтверждении соответствия
Свидетельство от
Управление по Волгоградской области
Гигиенические характеристики
"Солод ячменный пильзенский, солод карамельный темный, солод ячменный жженый, хмель гранулированный, дрожжи низового брожения, экстрактивность начального сусла 14% ",
"БГКП (колиформы) см3,г, не более ","3,0 "
"Патогенные, в т.ч. сальмонеллы, см3, г, не допускаются ","в 25,0 "
"Свинец, мг/кг, не более ","0,3 "
"Мышьяк, мг/кг, не более ","0,2 "
"Кадмий, мг/кг, не более ","0,03 "
"Ртуть, мг/кг, не более ","0,005 "
Нитрозамины: ,
"Сумма НДМА и НДЭА, не более ","0,003 "