RU.34.12.01.018.Е.000027.05.11
Номер свидетельства
RU.34.12.01.018.Е.000027.05.11
Наименование продукции
пиво светлое пастеризованное "Волжанин светлое".
Наименование получателя
ОАО "САН ИнБев", 141600, Московская область, г.Клин, ул. Московская, 28 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "САН ИнБев": филиал в г. Волжском Волгоградской области, 404131, Волгоградская область, г. Волжский, ул. Пушкина, 85; филиал в г.Курск, 305025, г.Курск, ул. Магистральная, 2; филиал в г.Саранск, 430904 Республика Мордовия, г.Саранск, п. Ялга (Российская Федерация)
Область применения продукции
для реализации неселению
В соответствии с РУ
ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия". ТИ 9184-004-70449753-2010 (г.Волжский); ТИ 9184-002-71741243-07, с изм. №1 от 29.06.2010г. (г.Саранск); ТИ 10-13437098-037-11 (г.Курск)
Типографский номер бланка
30527
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
Экспертные заключения, протоколы исследований, санитарно-эпидемиологические заключения (ПРИЛОЖЕНИЕ) Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области" № 826 от 21.04.2011г.; протокол лабораторных исследований ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области" № 1103 от 13.04.2011 г.; протокол лабораторных исследований ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области в г. Волжский, Ленинском, Среднеахтубинском районах " № 758 Д-В/04б от 05.04.2010г. Экспертное заключение "ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области" №10-03-19/1432 от 07.06.2010г.; протокол лабораторных исследований ИЛЦ "ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области" № 543 от 09.06.2010 г. Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия" № 5/1-128 от 02.03.2011 г., протокол лабораторных исследований ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия" № 6019 от 16.06 2010г. Санитарно-эпидемиологическое заключение № 34.30.13.918.П.000003.02.07 от 19.02.2007 г.; санитарно-эпидемиологическое заключение № 46.01.12.918.П.000261.06.10 от 25.06.2010 г.; санитарно-эпидемиологическое заключение № 13.01.04.918.П.000307.06.10.от 28.06.2010 г.
Этикетка
Наименование и тип пива, наименование и местонахождение изготовителя, наименование страны происхождения, товарный знак производителя (при наличии), минимальное значение объёмной доли этилового спирта, %; состав основного сырья, используемого при изготовлении пива; дата розлива, срок годности; условия хранения; объём; пищевая ценность, обозначение НД; при содержании в пиве генно-модифицированных компонентов информация об их наличии указывается на этикетке и в качественном удостоверении, информация о подтверждении соответствия, номер свидетельства о государственной регистрации.
Свидетельство от
Управление по Волгоградской области
Гигиенические характеристики
Пиво светлое пастерилизованное "Волжанин светлое" - экстрактивность начального сусла 11%, объёмная доля спирта 4,3%, упакованное в бутылки стеклянные, бутылки ПЭТФ, кеги ,
БГКП (колиформы) см3,г , не допускается в 10,0
КМАФАнМ, КОЕ/см3 , не более 500
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы, см3,г , не допускается в 25,0
Дрожжи и Плесени, см3 , не более 40
Токсичные элементы: ,
Свинец , не более 0,3 мг/кг
Мышьяк , не более 0,2 мг/кг
Кадмий , не более 0,03 мг/кг
Ртуть , не более 0,005 мг/кг
,