RU.34.12.01.018.Е.000019.06.13
Номер свидетельства
RU.34.12.01.018.Е.000019.06.13
Наименование продукции
Пивной напиток пастеризованный нефильтрованный "Пикур живое"
Наименование получателя
ОАО "САН ИнБев", 141607, Московская обл., г. Клин, ул. Московская, 28 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "САН ИнБев" филиал в г. Волжский, 404131, Волгоградская обл., г. Волжский, ул. Пушкина, 85 (Российская Федерация)
Область применения продукции
пивной напиток для реализации неселению
В соответствии с РУ
ТУ 9184-023-70449753-2013, ТИ 9184-034-70449753-2013
Типографский номер бланка
77290
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области" №1384 от 24.06.2013г.; протокол испытаний №1892 от 03.06.2013г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области"
Этикетка
Наименование напитка, наименование и метонахождение изготовителя, товарный знак производителя (при наличии), величина экстрактивности начального сусла, объёмная доля этилового спирта, содержание этилового спирта в 100мл напитка, дата розлива, состав основного сырья, пищевые добавки, БАД к пище, ингредиенты продуктов нетрадиционного состава (при использовании), информация о вреде употребления алкогольной продукции, срок годности, условия хранения, объем, пищевая ценность, обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть индентифицирован продукт, информация о подтверждении соответствия, номер свидетельства о государственной регистрации
Свидетельство от
Управление по Волгоградской области
Гигиенические характеристики
"Состав: Солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень, хмель горький гранилированный, хмель ароматический гранулированный, ароматизатор "Натуральный экстракт акации" ",
"Экстрактивность начального сусла ","11 % "
"КМАФАнМ, КОЕ/см3, не более ",5х100
"БГКП (колиформы) см3,г, не допускаются ","в 10,0 "
"Патогенные, в т.ч. сальмонеллы, см3, г, не допускаются ","в 25,0 "
"Дрожжи и плесени, см3, не допускаются ","в 40,0 "
"Токсичные элементы: ",
"Свинец, мг/кг, не более ","5,0 "
"Мышьяк, мг/кг, не более ","0,2 "
"Кадмий, мг/кг, не более ","0,03 "
"Ртуть, мг/кг, не более ","0,005 "
"Нитрозамины, мг/кг, не более ","0,003 "