RU.33.ВЛ.04.018.Е.000350.06.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво фильтрованное пастеризованное под торговой маркой "Сталкер" светлое и темное, изготовленное по ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия".

Наименование получателя

ООО "Времена года", 164500, Архангельская область, г. Северодвинск, ул. Новая, 1а (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Пивоварня "Пятый океан", 600033, г. Владимир, ул. Хлебозаводская, д. 16 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для непосредственного употребления в пищу.

В соответствии с РУ

ТИ 9184-030-05237735-13 "Пиво под торговой маркой "Сталкер" светлое и темное. Технологическая инструкция".

Типографский номер бланка

280436

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому (контролю) (гл.II, раздел 1, п.п.8.4., 8.4.3)

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 864 от 29.05.2013 г., протокол испытаний проб(образцов) №4183 от 27.05.2013 г. ФБУЗ "ЦГ и Э в Владимирской области"(аттестат аккредитации ИЛЦ ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области" № ГСЭН.RU.ЦОА.017,Государственный реестр № РОСС RU.0001.510136 от 07.09.2011 г.)

Этикетка

В соответствии с требованиями ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия".

Свидетельство от

Управление по Владимирской области

Гигиенические характеристики

"Нитрозамины, мг/л. не более ","0,003 " "Массовая доля двуокиси углерода,%,не менее, ","0,4 " "Токсичные элементы, мг/л ", "Свинец, мг/кг, не более ","0,3 " Кадмий ,"0,03 " "Ртуть, мг/кг, не более ","0,005 " "Мышьяк, мг/кг, не более ","0,2 " "Микробиологические показатели: ", "-КМАФАнМ, КОЕ/куб. см, не более ",500 "-БГКП в 10 куб. см ","не допускаются " "-патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 куб. см ","не допускаются " "-дрожжи и плесени в 40 куб. см ","не допускаются " ,