RU.33.ВЛ.04.018.Е.000349.06.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво "Stoker's Dublin dark ale"(Стокерс Даблин дарк эль) фильтрованное пастеризованное и непастеризованное темное, изготовленное по ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия".

Наименование получателя

ОАО "Пивоварня "Пятый Океан", 600033, г. Владимир, ул. Хлебозаводская, д. 16 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Пивоварня "Пятый Океан", 600033, г. Владимир, ул. Хлебозаводская, д. 16 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для непосредственного употребления в пищу.

В соответствии с РУ

ТИ 9184-029-05237735-13 "Пиво "Stoker's Dublin dark ale"(Стокерс Даблин дарк эль) темное. Технологическая инструкция".

Типографский номер бланка

280435

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому (контролю) (гл.II, раздел 1, п.п.8.4.,8.4.2)

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 817 от 16.05.2013 г., протокол испытаний проб(образцов) №3621 от 06.05.2013 г. ФБУЗ "ЦГ и Э в Владимирской области"(аттестат аккредитации ИЛЦ ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области" № ГСЭН.RU.ЦОА.017,Государственный реестр № РОСС RU.0001.510136 от 07.09.2011 г.)

Этикетка

В соответствии с требованиями ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия."

Свидетельство от

Управление по Владимирской области

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы, мг/л ", "Свинец, мг/кг, не более ","0,3 " Кадмий ,"0,03 " "Ртуть, мг/кг, не более ","0,005 " "Мышьяк, мг/кг, не более ","0,2 " "Нитрозамины, мг/л. не более ","0,003 " "Массовая доля двуокиси углерода,%,не менее, ","0,4 " "Микробиологические показатели: ", "-БГКП в 3,0 куб. см ","не допускаются " "-патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 куб. см ","не допускаются " "-дрожжи и плесени в 40 куб. см ","не допускаются " ,