RU.33.ВЛ.04.018.Е.000179.03.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво, изготовленное по ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия: "Чешское" светлое , "Баварское" светлое, "Пятый океан "Export" темное, "Пятый океан "Стаут" темное.

Наименование получателя

ОАО "Пивоварня "Пятый океан", г.Владимир, ул.Хлебозаводская, д.16 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Пивоварня "Пятый океан", г.Владимир, ул.Хлебозаводская, д.16 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для непосредственного употребления в пищу.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво.Общие технические условия".ТИ 9184-025-05237735-13 "Пиво "Чешское".Технологическая инструкция".ТИ 9184-026-05237735-13 "Пиво "Баварское" светлое.Технологическая инструкция".ТИ 9184-027-05237735-13 "Пиво "Пятый океан" ЭКСПОРТ"(EXSPORT) темное.Технологическая инструкция".ТИ 9184-028-05237735-13 "Пиво "Пятый океан" СТАУТ" темное. Технологическая инструкция".

Типографский номер бланка

280264

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому (контролю) (гл.II, раздел 1, п.8.4,8.4.3)

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 393 от 13.03.2013 г.ФБУЗ "ЦГ и Э в Владимирской области", протокол испытаний №1956 от 13.03.2013 г. ИЛЦ ФБУЗ "ЦГ и Э в Владимирской области"(аттестат аккредитации ИЛЦ ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области" № ГСЭН.RU.ЦОА.017,Государственный реестр № РОСС RU.0001.510136 от 07.09.2011 г.).

Этикетка

В соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Пищевые продукты. Информация для потребителя.Общие требования"

Свидетельство от

Управление по Владимирской области

Гигиенические характеристики

"Нитрозамины, мг/л. не более ","0,003 " "м.д.двуокиси углерода,%,не менее, ","0,4 " "Токсичные элементы: ", "Свинец, мг/л, не более ","0,3 " "Кадмий мг/л, не более ","0,03 " "Ртуть, мг/л, не более ","0,005 " "Мышьяк, мг/л, не более ","0,2 " "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ,КОЕ/см куб ","не более 500 " "БГКП в 10см куб ","не допускаются " "патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25см куб. ","не допускаются " "дрожжи и плесени в 40 см куб. ","не допускаются "