RU.33.ВЛ.01.018.Е.000938.12.11
Номер свидетельства
RU.33.ВЛ.01.018.Е.000938.12.11
Наименование продукции
ПИВО СПЕЦИАЛЬНОЕ торговой марки "Медуши": "Веселый Мед. Ядерный", "Веселый Мед. Пьяный";"Веселый Мед.В меру пьяный";"Веселый Мед. В меру трезвый", "Суздальский Мед. Юрий Долгорукий","Суздальский Мед. Князь Владимир","Суздальский Мед.Княгиня Ольга"
Наименование получателя
Закрытое акционерное общество "Суздальский медоваренный завод", 601291, РОССИЯ, Владимирская область, г. Суздаль, ул. Промышленная, д. 13 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Закрытое акционерное общество "Суздальский медоваренный завод", 601291, РОССИЯ, Владимирская область, г. Суздаль, ул. Промышленная, д. 13 (Российская Федерация)
Область применения продукции
Для реализации населению через оптово-розничную сеть, сеть общественного питания для непосредственного употребления в пищу.
В соответствии с РУ
Технические условия 9184-003-43187150-07 "ПИВО СПЕЦИАЛЬНОЕ: "Веселый Мед. Ядерный", "Веселый Мед. Пьяный"; "Веселый Мед.В меру пьяный"; "Веселый Мед. В меру трезвый", "Суздальский Мед. Юрий Долгорукий", "Суздальский Мед. Князь Владимир", "Суздальский Мед.Княгиня Ольга". Технические условия"; Технологическая инструкция по производству пива специального в ассортименте ТИ 9184-003-43187150-07
Типографский номер бланка
173092
Документы
"Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно - эпидемиологическому надзору (контролю)", утвержденными Решением Комиссии Таможенного союза № 299 (глава II, раздел 1, п. 8.4)
Протоколы исследований
Экспертное заключение № 652 от 06.12.2011 г ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области"; Протокол № 717 от 01.11.2011 ИЛЦ ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту" (ГСЭН RU.ЦОА/017.07, РОСС RU.0001.513329); Протокол ИЛ ФБУ "Владимирский ЦСМ" (РОСС RU.0001.21ПФ68)
Этикетка
Наименование напитка и его тип; наименование и местонахождение (юридический адрес, включая страну) предприятия-изготовителя; товарный знак изготовителя ( при наличии); объем (л); дата розлива; срок годности со дня розлива и условий хранения; состав продукта; пищевая ценность; обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицированн продукт; информация о подтверждении соответствия.
Свидетельство от
Управление по Владимирской области
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы , мг/кг, не более: ,
свинец , 0,3
кадмий , 0,03
мышьяк , 0,2
ртуть , 0,005
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, не более, КОЕ/см.куб. , 500
БГКПб в 10,0 куб. см , не допускаются
Патогенная м/флора, в т.ч. сальмонеллы , не допускаются
Плесени/Дрожжи (сумма), в 40,0 куб.см. , не допускаются