RU.33.ВЛ.01.005.R.000002.02.26

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Мясное вареное колбасное изделие. Ветчина вареная в оболочке "Классная" для питания детей старше трех лет. Упаковано под вакуумом.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "ДелКо", 601916, Владимирская область, г. Ковров, ул. Муромская, д. 16/1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "ДелКо", 601916, Владимирская область, г. Ковров, ул. Муромская, д. 18, стр. 10 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для питания детей дошкольного и школьного возраста с 3-х до 14 лет, а также непосредственной реализации населению возрастной категории с 3-х лет и более.

В соответствии с РУ

ГОСТ 35098-2024 "Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия".

Типографский номер бланка

481332

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".

Протоколы исследований

Экспертное заключение №533/05 от 18.12.2025 г. ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области" в г. Ковров, Ковровском и Камешковском районах (аттестат аккредитации №RA.RU.710060). Протоколы испытаний №533626 от 04.09.2025 г., №534418 от 23.10.2025 г. ИЦ "Нижегородиспытания" (УН записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU.0001.21АЮ49). Протоколы испытаний №1981, №2011 от 20.10.2025 г. ФБУ "Владимирский ЦСМ" (УН записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21ПФ68). Протокол испытаний №33-94-23/05848-25 от 17.11.2025 г.ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области" (УН записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21ВО04).

Этикетка

В соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 034/2013 "о безопасности мяса и мясной продукции".

Свидетельство от

Управление по Владимирской области

Гигиенические характеристики

, свинец; мышьяк; кадмий; ртуть не более: , 0,3; 0,1; 0,03; 0,03 Пестициды, мг/кг, не более: , гексахлорциклогексан и его изомеры , 0,02 ДДТ и его метаболиты , 0,01 Радионуклиды, Бк/кг, не более: , цезий-137 , 200 Нитрозамины, мг/кг, не более: , сумма НДМА и НДЭА , 0,002 Бацитрацин, мг/кг , не допускаются Микробиологические показатели: , КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 1000 БКГК (колиформы) в 1,0г , не допускаются патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25г. , не допускаются L. monocytogenes, в 25г , не допускаются Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г , не допускаются S.aureus в 1,0г , не допускается E.coli в 1,0г , не допускаются плесени, КОЕ/г, не более , 100 дрожжи, КОЕ/г, не более , 100 ,