RU.33.ВЛ.01.005.Е.000353.06.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые для питания детей дошкольного и школьного возраста: "Котлеты школьные".

Наименование получателя

ООО "Птицефабрика "Центральная", г.Владимир, мкр. Энергетик, ул. Северная,д.3 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Птицефабрика "Центральная", г.Владимир, мкр. Энергетик, ул. Северная,д.3 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для использования в питании всех категорий населения в том числе, детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 9214-033-23476484-08 "Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые для дошкольного и школьного питания.Технические условия" с изменением №1,2.

Типографский номер бланка

280439

Документы

Единым санитарно - эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно - эпидемиологическому надзору (контролю)", утвержденными Решением Комиссии Таможенного союза № 299 (глава II,раздел I).

Протоколы исследований

Экспертные заключения №898 от 03.06.2013г .ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области". Протокол испытания проб № 4364 от 29.05.2013г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области."(аттестаты аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.017, № РОСС RU.0001.510136). Протокол испытания 477.2 от 18.06.2013 года ГБУ "Владимирская областная ветеринарная лаборатория (аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.21ПЦ 51).

Этикетка

В соответствии с ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя". Наименование предприятия-изготовителя и его адрес; наименование продукции, количество упаковочных единиц и масса нетто упаковочной единицы; дата изготовления и упаковывания; условия хранения; срок годности; информация о соответствии продукции требованиям настоящих технических условий; информация о подтверждении соответствия; обозначение настоящих технических условий

Свидетельство от

Управление по Владимирской области

Гигиенические характеристики

"Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ, КОЕ/г, не более: ",5х100000 "БГКП в 0,001 г ","не допускаются " "Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г ","не допускаются " "St.aureus в 0,1 г ","не допускаются " "Плесени, КОЕ/г, не более: ",250 "Токсичные элементы, мг/кг, не более: ", "-свинец,кадмий ","0,3; 0,03 " "-ртуть, мышьяк ","0,02; 0,1 " "Пестициды,мг/кг, не более: ", "-ДДТ и его метаболиты, ГХЦГ и его изомеры ","0,01; 0,02 " Нитриты ,"не допускаются " Нитрозамины ,"не допускаются " "Антибиотики, мг/кг: ", "тетрациклиновая группа ","не допускается " "левомецитин (хлорамфеникол), мг/кг ","не более 0,0003 " "гризин,мг/кг ","не более 0,01 " "бацитрацин, мг/кг ","неболее 0,02 "