RU.33.ВЛ.01.005.Е.000011.05.19

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Мясной продукт. Ветчины вареные "Детская", "Классная".

Наименование получателя

ООО "ДелКо", 601916, Владимирская область, г. Ковров, ул. Муромская, д. 16/1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "ДелКо", 601916, Владимирская область, г. Ковров, ул. Муромская, д. 18, стр. 10 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для питания детей дошкольного и школьного возраста, а также непосредственной реализации населению всех возрастных категорий.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 54753-2011 "Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия"

Типографский номер бланка

291134

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технических вспомогательных средств", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".

Протоколы исследований

Экспертное заключение №1402 от 06.05.2019г., протоколы исследований №ВЛ994, №ВЛ 995 от 01.03.2019г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области". Протоколы исследований №Ков-2418, №Ков-2419 от 18.04.2019г. филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области" в г. Ковров, Ковровском и Камешковском районах. Протоколы испытаний №1765/2019, № 1766/2019 от 20.03.2019г. ИЦ ФГБУ "ВНИИЗЖ". Протоколы испытаний №3509, №3511 от 15.03.2019г. ГБУ "Владимирская областная ветеринарная лаборатория".

Этикетка

В соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки",

Свидетельство от

Управление по Владимирской области

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы, мг/кг: ", "свинец; мышьяк; кадмий; ртуть не более: ","0,3; 0,1; 0,03; 0,02 " "Пестициды, мг/кг, не более: ", "гексахлорциклогексан и его изомеры ","0,1 " "ДДТ и его метаболиты ","0,1 " "Радионуклиды, Бк/кг, не более: ", "цезий-137, стронций-90 ","40; 25 " "Нитрозамины, мг/кг, не более: ", "сумма НДМА и НДЭА ","0,002 " "Антибиотики, тетрациклиновая группа: ","не допускаются " "левомицетин, бацитррацин: ","не допускаются " "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",1000 "БКГК (колиформы) в 1,0г ","не допускаются " "патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25г. ","не допускаются " "Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г ","не допускаются " "S.aureus в 1,0г ","не допускается " "E.coli в 1,0г ","не допускаются " "плесени, КОЕ/г, не более ",100 "дрожжи, КОЕ/г, не более ",100 ,