RU.33.ВЛ.01.000.Е.000004.09.10
Номер свидетельства
RU.33.ВЛ.01.000.Е.000004.09.10
Наименование продукции
Пиво специальное пастеризованное с ароматическими и вкусовыми добавками
Наименование получателя
ООО "Меркурий", г. Москва, ул. Нижегородская, д.104, корпус 3 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Меркурий", Владимирская область, г.Ковров, ул.Володарского, д.7/1 (Российская Федерация)
Область применения продукции
Для реализации населению через торговую сеть
В соответствии с РУ
ТУ 9184-001-60530371-10 "Пиво специальное.Технические условия ."
Типографский номер бланка
30574
Документы
СанПиН 2.3.2.1078-01"Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Протоколы исследований
Протоколы испытаний проб (образцов) №394 от 02.08.2010г. ИЛЦ Владимирский филиал ФГУЗ "Федеральный центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту ", №552 от 30.07.2010г. ФГУ "Владимирский ЦСМ"
Этикетка
Наименование продукта; наименование,местонахождение (адрес) изготовителя, товарный знак ( при его наличии); наименование страны происхождения; объем в литрах ; состав основного сырья;величина экстрактивности начального сусла в % ; минимальная величина объемной доли этилового спирта ; дата розлива ; пищевая ценность ; условия хранения и срок годности; обозначение настоящих технических условий; информация о подтверждении соответствия.
Свидетельство от
Управление по Владимирской области
Гигиенические характеристики
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/см3, не более , 500
БГКП в 10,0 , не допускаются
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 см3 , не допускаются
Дрожжи и плесени, сумма в 40 см3/г , не допускается
Токсичные элементы, мг/кг, не более: ,
Свинец, кадмий , 0,3; 0,03
Ртуть, мышьяк , 0,005; 0,2
Радионуклиды, Бк/л: ,
Цезий - 137; стронций - 90 , 70; 100
Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг, не более: , 0,003
,