RU.32.БО.23.018.Е.001925.08.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво фильтрованное: темное "Kloster Dunkel", светлое "Kloster Gold", светлое "Kloster Urtup"

Наименование получателя

Karmeliten Brauerei Karl Sturm GmbH & Co. KG (Кармелитен Брауерай Карл Штурм ГМБХ& КО КГ), Senefelder Strasse 21 D-94315 Straubing, Germany (Зенефельдер Штрассе 21 94315 Штаубинг) (ФРГ)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для реализации населению

В соответствии с РУ

Технологическая схема процесса производства, декларация качества

Типографский номер бланка

203888

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Протоколы испытаний № 3/08-274 - № 3/08-276 от 13.08.2012г. ИЛЦ ООО "Микрон" (аттестат аккредитации №ГСЭН.RU.ЦОА.764). Заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы № Т-1449 от 22.08.2012г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области".

Этикетка

наименование продукции, наименование и тип пива, товарный знак, наименование и местонахождение (адрес) фирмы-изготовителя и поставщика, наименование страны и места происхождения, объем, л, минимальная величина объемной доли этилового спирта, величина экстрактивности начального сусла, состав, пищевая ценность, дата розлива, условия хранения, срок годности, противопоказания к применению

Свидетельство от

Управление по Брянской области

Гигиенические характеристики

Свинец ,"0,3 мг/кг " Кадмий ,"0,03 мг/кг " Ртуть ,"0,005 мг/кг " Мышьяк ,"0,2 мг/кг " "Нитрозамины : cумма НДМА и НДЭА ","0,003 мг/кг " "Микробиологические показатели ", "КМАФАнМ, КОЕ/куб.см ","не более 500 " "БГКП (колиформы) (см^3, г) ","не допускаются в 10,0 " "патогенные, в т.ч. сальмонеллы (см^3, г) ","не допускаются в 25,0 " "дрожжи и плесени (сумма) в куб.см ","не более 40 "