RU.32.БО.23.018.Е.001752.08.12
Номер свидетельства
RU.32.БО.23.018.Е.001752.08.12
Наименование продукции
Пиво пастеризованное светлое: "Ottarocker", "Ottakringer Citrus Radler", "Ottakringer Johannisbeer Radler", "Null Komma Josef" безалкогольное
Наименование получателя
ООО "Вектор Торг Групп", 117149, г. Москва, ул. Одесская, д. 6 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Ottakringer Brauerei AG", FN 333890s Ottakringer Platz 1, A-1160 Wien (Австрия)
Область применения продукции
Для реализации населению
В соответствии с РУ
Технологическая схема процесса производства, гигиенические сертификаты
Типографский номер бланка
203715
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Протоколы исследований
Протоколы испытаний № 3/07-369 - № 3/07-372 от 27.07.2012г. ИЛЦ ООО "Микрон" (аттестат аккредитации №ГСЭН.RU.ЦОА.764). Заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы № Т-1234 от 03.08.2012г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области".
Этикетка
наименование продукции, наименование и тип пива, товарный знак, наименование и местонахождение (адрес) фирмы-изготовителя и поставщика, наименование страны и места происхождения, объем, л, минимальная величина объемной доли этилового спирта, величина экстрактивности начального сусла, состав, пищевая ценность, дата розлива, условия хранения, срок годности, противопоказания к применению
Свидетельство от
Управление по Брянской области
Гигиенические характеристики
"Токсичные элементы ",
Свинец ,"0,3 мг/кг "
Кадмий ,"0,03 мг/кг "
Ртуть ,"0,005 мг/кг "
Мышьяк ,"0,2 мг/кг "
"Нитрозамины : cумма НДМА и НДЭА ","0,003 мг/кг "
"Микробиологические показатели ",
"КМАФАнМ, КОЕ/100 см^3 ",500
"БГКП (колиформы) (см^3, г) ","не допускаются в 10,0 "
"патогенные, в т.ч. сальмонеллы (см^3, г) ","не допускаются в 25,0 "
"дрожжи и плесени, КОЕ/100 см^3 ",40