RU.32.БО.23.018.Е.001176.12.11

Номер свидетельства

RU.32.БО.23.018.Е.001176.12.11

Наименование продукции

Пиво пшеничное нефильтрованное неосветленное непастеризованное "Вайцен" в кегах-бочках

Наименование получателя

ООО "Брянский пивовар", 241037, г.Брянск, ул.Костычева, д.60 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Брянский пивовар", 241037, г.Брянск, ул.Костычева, д.60 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для реализации населению через розничную торговлю для непосредственного употребления в пищу; оптовой продажи на другие предприятия для розлива пива и/или подработки его осветления, фильтрования или сепарирования пастеризации) с целью дальнейшей реализации населению

В соответствии с РУ

СТО 99522979-001-2009 "Пиво пшеничное нефильтрованное неосветленное. Технические условия"; Технологическая инструкция по производству пива пшеничного нефильтрованного неосветленного непастеризованного "Вайцен" в кегах-бочках ТИ 9184-99522979-004-09

Типографский номер бланка

159248

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Взамен санитарно-эпидемиологического заключения № 32.БО.23.918.П.000710.05.10 от 11.05.2010г.

Этикетка

наименование продукта, наименование и местонахождение изготовителя, крепость в процентах (объемная доля этилового спирта), объем, состав, дата розлива, обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт, информация о подтверждении соответствия, пищевая ценность, предупрреждающая надпись о противопоказаниях к употреблению алкогольной продукции

Свидетельство от

Управление по Брянской области

Гигиенические характеристики

Свинец , 0,3 мг/кг  Кадмий , 0,03 мг/кг  Ртуть , 0,005 мг/кг  Мышьяк , 0,2 мг/кг  Нитрозамины : cумма НДМА и НДЭА , 0,003 мг/кг  КМАФАнМ, КОЕ/куб.см , не более 500  БГКП (колиформы) в 3,0 куб.см , не допускаются  патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 куб.см , не допускаются