RU.32.БО.23.018.Е.000090.01.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво пастеризованное специальное светлое Saku "Modu" (Саку "Медовое") алк. не менее 4,0%, в стеклянных бутылках емкостью 0,5 л.

Наименование получателя

ООО "Балтик Фуд" 193148, г. Санкт-Петербург, ул. Седова, д. 13, лит. А, пом. 216 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

АО "Пивоваренный завод Саку", Эстония ("Saku Olletehase AS"), Таллиннское шоссе 2, 75501, Саку, Харьюма, Эстония (Tallinna mnt. 2, 75501 Saku, Harjumaa, Estonia ) (Эстония)

Область применения продукции

для реализации населению

В соответствии с РУ

Декларация соответствия компании, сертификат качества, технологическая инструкция предприятия АО "Пивоваренный завод Саку"

Типографский номер бланка

159528

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Протокола испытаний № 1201-036 ДП от 20.01.2012г., экспертное заключение 12-01-93 от 23.01.2012г. Учреждения Российской академии медицинских наук Научного центра здоровья детей РАМН ИЛЦ (аттестат аккредитации №ГСЭН. RU.ЦОА.140 от 27.01.2010г.).

Этикетка

наименование продукции, наименование и тип пива, товарный знак, наименование и местонахождение (адрес) фирмы-изготовителя и поставщика, наименование страны и места происхождения, объем, л, минимальная величина объемной доли этилового спирта, величина экстрактивности начального сусла, состав, пищевая ценность, дата розлива, условия хранения, срок годности, противопоказания к применению

Свидетельство от

Управление по Брянской области

Гигиенические характеристики

Свинец , 0,3 мг/кг Кадмий , 0,03 мг/кг Ртуть , 0,005 мг/кг Мышьяк , 0,2 мг/кг Нитрозамины : cумма НДМА и НДЭА , 0,003 мг/кг Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) , 0,5 мг/кг ДДТ и его метаболиты , 0,02 мг/кг КМАФАнМ (КОЕ/100 см^3) , не более 500 БГКП (колиформы) (см^3, г) , не допускаются в 10,0 патогенные, в т.ч. сальмонеллы (см^3, г) , не допускаются в 25,0 дрожжи и плесени (сумма) в 40,0 куб.см , не более 40