RU.32.БО.23.018.Е.000024.04.11
Номер свидетельства
RU.32.БО.23.018.Е.000024.04.11
Наименование продукции
Пиво светлое "Ужавас", пиво темное "Ужавас" (упаковка : стеклянные бутылки вместимостью 0,5 дм^3, металлические кеги вместимостью 20 дм^3, 30 дм^3, 50 дм^3
Наименование получателя
ООО "Закси", Закси, Ужавская область, Вентспилсский район, LV-3627 /SIA "Zaksi", "Zaksi", Uzavas p., Ventspils n., LV-3627/ (Латвия)
Наименование изготовителя
ООО "Закси", Закси, Ужавская область, Вентспилсский район, LV-3627 /SIA "Zaksi", "Zaksi", Uzavas p., Ventspils n., LV-3627/ (Латвия)
Область применения продукции
для реализации в торговой сети
В соответствии с РУ
LV UTN 41201005223/2008 "Пиво Ужавас. Производство, упаковка, транспортировка, хранение".
Типографский номер бланка
29293
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Протоколы исследований
Протоколы испытаний №10-1-ГУ/02.11 от 17.02.2011г., №9-1:2-ГУ/02.11 от 18.02.2011г., №29-2-ГУ/04.11, №30-2-ГУ/04.11 от 12.04.2011г. (Аттестат аккредитации №ГСЭН.RU.ЦОА.016 от 01.07.09г.), заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы №4-ГУ от 15.04.2011г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области".
Этикетка
наименование продукции, страна, фирма-изготовитель, товарный знак изготовителя (при наличии), величина экстрактивности начального сусла в %, состав основного сырья использованного при изготовлении пива, объемная доля этилового спирта, дата розлива, объем, условия хранения, срок годности, пищевая и энергетическая ценность, обозначение НД, предупреждающая надпись
Свидетельство от
Управление по Брянской области
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы : ,
Свинец , 0,3 мг/кг
Мышьяк , 0,2 мг/кг
Кадмий , 0,03 мг/кг
Ртуть , 0,005 мг/кг
Нитрозамины : cумма НДМА и НДЭА , 0,003 мг/кг
Микробиологические показатели : ,
- в кегах ,
БГКП (колиформы) (см^3, г) , не допускаются в 3,0
патогенные, в т.ч. сальмонеллы (см^3, г) , не допускаются в 25,0
- в бутылках ,
БГКП (колиформы) (см^3, г) , не допускаются в 10,0
патогенные, в т.ч. сальмонеллы (см^3, г) , не допускатся в 25,0