RU.32.БО.23.005.R.000006.05.20

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные для питания детей старше трех лет: категории А пельмени "Классные", категории Б пельмени "Детские" (торговая марка "Маленький гурман").

Наименование получателя

ООО "Брянский мясоперерабатывающий комбинат" Товарный знак "Царь-мясо", 241020, Брянская область, г. Брянск, ул. Тухачевского, д. 2, офис 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Брянский мясоперерабатывающий комбинат" Товарный знак "Царь-мясо"; 241020, Брянская область, г. Брянск, ул. Тухачевского, д. 2 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей старше трех лет

В соответствии с РУ

ГОСТ 32750-2014 "Полуфабрикаты в тесте замороженные для детского питания.Технические условия".

Типографский номер бланка

404988

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Протокол испытаний № 19-29875 от 09.01.2020г. ИЦ ФГБУ "Брянская МВЛ" (Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.21ПФ86), № 20020266 от 12.02.2020г. ИЛ ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Брянской области" (Аттестат аккредитации № RA.RU.21АП93), № 17161 от 26.12 2019г., № 2133 от 14.02.2020г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области" (Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510827). Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы от 17.02.2020г. № 1-П-407пр ОИ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области". Взамен Свидетельства о государственной регистрации № RU.32.БО.23.005.E.000002.02.20 от 26.02.2020г.

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Брянской области

Гигиенические характеристики

свинец ,"0,3 мг/кг " кадмий ,"0,03 мг/кг " ртуть ,"0,02 мг/кг " мышьяк ,"0,1 мг/кг " "ГХЦГ (альфа, бета, гамма - изомеры) ","не более 0,02 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг " "нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) (мг/кг) ","не допускается " цезий-137 ,"40 Бк/кг " стронций-90 ,"25 Бк/кг " КМАФАнМ(КОЕ/г) ,"не более 5х10^5 " "БГКП (колиформы) (г) ","не допускается в 0,001 " "S.aureus (г) ","не допускается в 0,1 " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы (г) ","не допускается в 25,0 " "L.monocytogenea (г) ","не допускается в 25,0 " "Левомицетин (хлорамфеникол) (мг/кг) ","не допускается (<0,01) " "Тетрациклиновая группа (мг/кг) ","не допускается (< 0,01) " "Бацитрацин (мг/кг) ","не допускается (<0,02) "