RU.32.БО.23.005.R.000001.01.20

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделие колбасное вареное мясное сосиски "Детские" для питания детей старше трех лет.

Наименование получателя

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕСНЯНСКИЙ ПИЩЕКОМБИНАТ", 242220, Брянская область, Трубчевский район, г. Трубчевск, ул. Брянская, д. 118 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей старше трех лет

В соответствии с РУ

ГОСТ 31498-2012 "Изделия колбасные вареные для детского питания.Технические условия".

Типографский номер бланка

404983

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Протокол испытаний № 19-28441 от 18.12.2019г. ФГБУ "Брянская межобластная ветеринарная лаборатория" (Аттестат аккредтации № РОСС RU.0001.21ПФ86). Протокол лабораторных исследований № 808ТП-пп-1:2:3-П/п-12.19 от 11.12 2019г. филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Почепском районе Брянской области" (Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.51549). Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы от 09.01.2020г. № 1-П-1о ОИ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области".

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Брянской области

Гигиенические характеристики

свинец ,"0,5 мг/кг " кадмий ,"0,05 мг/кг " ртуть ,"0,03 мг/кг " мышьяк ,"0,1 мг/кг " "нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) ","не более 0,002 мг/кг " цезий-137 ,"не более 200 Бк/кг " "ГХЦГ (альфа, бета, гамма - изомеры) ","не более 0,1 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,1 мг/кг " КМАФАнМ(КОЕ/г ,"не более 1х10^3 " "БГКП (г) ","не допускатются в в 1,0 " "E.coli (г) ","не допускаются в 1,0 " "S.aureus (г) ","не допускается в 1,0 " "Сульфитредуцирующие клостридии (г) ","не допускаются в 0,1 " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы (г) ","не допускатются в 25,0 " "L.monocytogenea (г) ","не допускается в 25,0 " "Дрожжи (КОЕ/г) ","не более 100 " "Плесени (КОЕ/г) ","не более 100 " "Левомицетин/хлорамфеникол (мг/кг) ","не допускается (<0,01) " "Тетрациклиновая группа (мг/кг) ","не допускается (< 0,01) " "Стрептомицин (мг/кг) ","не допускается " "Пенициллин (мг/кг) ","не допускается "