RU.32.БО.23.005.Е.000579.03.12
Номер свидетельства
RU.32.БО.23.005.Е.000579.03.12
Наименование продукции
продукт детского питания - Творог "Кварк "Нежность"
Наименование получателя
ОАО "Брянский гормолзавод", 241019, г.Брянск, ул.2-я Почепская, д.35а (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Брянский гормолзавод", 241019 г.Брянск, ул.2-я Почепская, 35а (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей в возрасте от 3-х лет и старше
В соответствии с РУ
ТУ 9222-001-05338117-04 Творог "Кварк Нежность". Технические условия" с изменением N4
Типографский номер бланка
202013
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Протоколы исследований
Взамен Свидетельства о государственной регистрации №32.БО.23.005.E.000028.04.11 от 27.04.2011г.
Этикетка
наименование продукции, страна, фирма-изготовитель, масса нетто, массовая доля жира в процентах, состав продукта, пищевая и энергетическая ценность, дата изготовления (число, месяц, год), условия хранения, срок годности, обозначение ТУ, штриховой код, информация о подтверждении соответствия
Свидетельство от
Управление по Брянской области
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы : ,
свинец , 0,02 мг/кг
мышьяк , 0,15 мг/кг
кадмий , 0,06 мг/кг
ртуть , 0,015 мг/кг
Меламин , не допускается < 1 мг/кг
Пестициды : ,
гексахлорциклогексан (aльфа, бета, гамма- изомеры) , 0,55 мг/кг
ДДТ и его метаболиты , 0,33 мг/кг
Диоксины , не допускается
Микотоксины : ,
Афлатоксин М1 , не допускается <0,00002
Радионуклиды : ,
цезий-137 , 40 Бк/кг
стронций-90 , 25 Бк/кг
Показатели окислительной порчи : ,
перекисное число (моль активного кислорода/кг жира) , 4,0 мг/кг
Микробиологические показатели : ,
БГКП (колиформы) (г) , не допускаются в 0,01
cтафилококки S.aureus (г/см3) , не допускаются в 0,1
патогенные, в т.ч. сальмонеллы (г) , не допускаются в 25,0
дрожжи КОЕ/см^3 (г) , не более 100
плесени КОЕ/см^3 (г) , не более 50
Антибиотики : ,
левомицетин (мг/кг) , не допускается <0,01
тетрациклиновая группа (ед/г) , не допускается 0,01
пенициллин (ед/г) , не допускается <0,004
стрептомицин (ед/г) , не допускается < 0,5