RU.32.БО.23.005.Е.000017.08.18

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

продукты детского питания - полуфабрикаты натуральные из мяса птицы для детского питания охлажденные : мясокостные - тушка цыпленка, полутушка цыпленка, четвертина передняя цыпленка, четвертина задняя цыпленка, грудка цыпленка, окорочок цыпленка, бедро цыпленка, голень цыпленка, крылышко цыпленка, плечевая часть крылышка цыпленка; бескостные крупнокусковые - филе грудной части цыпленка, филе большое цыпленка, филе малое цыпленка, филе "Медальон", филе для стейка, окорочок цыпленка бескостный, кусковое мясо бедра цыпленка, кусковое мясо голени цыленка; бескостные мелкокусковые: гуляш, поджарка, азу, рагу, котлетное мясо; фаршированные -рулетики из мяса цыпленка, филе фаршированное, зразы, окорочок цыпленка фаршированный; панировочные - котлета отбивная, котлета по-киевски, наггетсы,

Наименование получателя

ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПОБЕДА-АГРО", 242621, Брянская область, Дятьковский район, село Слободище, улица Гагарина, дом 10А (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста старше 3-х лет

В соответствии с РУ

ГОСТ 32737-2014 "Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы для детского питания". Технологическая инструкция по производству натуральных полуфабрикатов из мяса птицы для детского питания (к ГОСТ 32737-2014).

Типографский номер бланка

230486

Документы

ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Протоколы исследований

Протокол испытаний № 10369пп-1:2:3-П/07.18 - 10371пп-1:2:3-П/07.18 от 02.08.2018г., (Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510827 от 08.06.2015г.), экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы №1-П-3703пр от 03.08.2018г. ОИ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области".

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Брянской области

Гигиенические характеристики

свинец ,"03 мг/кг " мышьяк ,"0,1 мг/кг " кадмий ,"0,03 мг/кг " ртуть ,"0,02 мг/кг " "гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) ","0,02 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","0,01мг/кг " цезий-137 ,"40 Бк/кг " стронций-90 ,"25 Бк/кг " "КМАФАнМ (КОЕ/г) ","не более 1х10^5 " "БГКП (колиформы) (г) ","не допускаются в 0,001 " "S.aureus (г) ","не допускаются в 0,1 " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы (г) ","не допуск. в 25,0 " "L.monocytogenesi (г) ","не допускются в 25,0 " Антибиотики: , "Левомицетин (хлорамфеникол) мг/кг ","не допускается < 0,01 " "Тетрациклиновая группа (мг/кг) ","не допускается < 0,01 " "Бацитрацин (мг/кг) ","не допускаетя <0,02 "