RU.32.БО.23.005.Е.000010.06.19

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты натуральные мясокостные замороженные из мяса птицы: грудка цыпленка, бедро цыпленка, тушка цыпленка, крылышко цыпленка, голень цыпленка - для питания детей дошкольного и школьного возраста.

Наименование получателя

ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПОБЕДА-АГРО", 242621, Брянская область, Дятьковский район, село Слободище, улица Гагарина, дом 10А (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста старше 3-х лет

В соответствии с РУ

ГОСТ 32737-2014 "Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы для детского питания". Технологическая инструкция по производству натуральных полуфабрикатов из мяса птицы для детского питания (к ГОСТ 32737-2014).

Типографский номер бланка

230502

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Протоколы испытаний № 7946пп-1:2-П/04.19, № 7944пп-1:2-П/04.19, №7945пп-1:2-П/04/19, №7943пп-1:2-П/04.19, №7942пп-1:2-П/04.19 от 08.05.2019г. экспертные заключения по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы от 24.05.2019г. №1-П-2244пр, №1-П-2245пр, №1-П-2246пр, № 1-П-2247пр, №1-П-2248пр ОИ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области". (Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510827 от 08.06.2015г.).

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Брянской области

Гигиенические характеристики

свинец ,"0,2 мг/кг " мышьяк ,"0,1 мг/кг " кадмий ,"0,03 мг/кг " ртуть ,"0,02 мг/кг " "гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) ","0,02 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","0,01мг/кг " "КМАФАнМ (КОЕ/г) ","не более 1х10^5 " "БГКП (колиформы) (г) ","не допускаются в 0,001 " "S.aureus (г) ","не допускаются в 0,1 " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы (г) ","не допуск. в 25,0 " "L.monocytogenesi (г) ","не допускются в 25,0 " Антибиотики: , "Левомицетин (хлорамфеникол) мг/кг ","не допускается < 0,01 " "Тетрациклиновая группа (мг/кг) ","не допускается < 0,01 " "Бацитрацин (мг/кг) ","не допускаетя <0,02 "