RU.32.БО.23.005.Е.000006.05.19

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Продукт детского питания: мясной полуфабрикат в тесте замороженный категории Б - пельмени "Детские" для питания детей дошкольного и школьного возраста (с 3 лет).

Наименование получателя

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БРЯНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"; 241004, Брянская обл., г. Брянск, пр-кт Московский, д. 103 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста (с 3 лет)

В соответствии с РУ

ГОСТ 32750-2014 "Полуфабрикаты в тесте замороженные для детского питания. Технические условия". Технологическая инструкция по производству полуфабрикатов в тесте замороженных для детского питания по ГОСТ 32750-2014.

Типографский номер бланка

230498

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Протокол испытаний № 5684пп-1:2:5-П/03.19 от 05.04.2019г. (Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510827 от 08.06.2015г.), экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы № 1-П-1673пр от 23.04.2019г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области".

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Брянской области

Гигиенические характеристики

свинец ,"0,3 мг/кг " мышьяк ,"0,1 мг/кг " кадмий ,"0,03 мг/кг " ртуть ,"0,03 мг/кг " "гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) ","0,015 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","0,015 мг/кг " цезий-137 ,"40 Бк/кг " стронций-90 ,"25 Бк/кг " "КМАФАнМ (КОЕ/г) ","не более 5х10^5 " "БГКП (колиформы) (г) ","не допускаются в 0,001 " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы (г) ","не допуск. в 25,0 " "S.aureus (г) ","не допускаются в 0,1 " "L.monocytogenes (г) ","не допускаюся в 25,0 " Антибиотики: , "Левомицетин (хлорамфеникол) мг/кг ","не допускается < 0,01 " "Тетрациклиновая группа (мг/кг) ","не допускается < 0,01 " "Бацитрацин (мг/кг) ","не допускаетя <0,02 " "Генно-модифицированные организмы (ГМО) ","не более 0,9% "