RU.32.БО.21.005.Е.000007.05.19

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Сливки питьевые пастеризованные для детского питания дошкольного ( с 3-х лет) и школьного возраста, массовая доля жира 10%.

Наименование получателя

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БРЯНСКИЙ ГОРМОЛЗАВОД", 241050, Брянская обл., г. Брянск, ул. 2-я Почепская, д. 35А (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста (с 3-х лет)

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-020-05338117-2019 "Сливки питьевые для детского питания. Технические условия". Технологическая инструкция по производству сливок питьевых по ТУ 10.86.10-020-05338117-2019.

Типографский номер бланка

230499

Документы

ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Протоколы испытаний № 4428пп-1:2:5-П/03.19 от 23.04.2019г., № 4558пп-1:2-П/03.19 от 23.04.2019г., № 4708пп-1:2-П/03.19 от 23.04.2019г. (Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510827 от 08.06.2015г.). Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы от 30.04.2019г. № 1-П-21сг ОИ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области".

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Брянской области

Гигиенические характеристики

свинец ,"0,02 мг/кг " кадмий ,"0,02 мг/кг " ртуть ,"0,005 мг/кг " мышьяк ,"0,05 мг/кг " "Афлатоксин М1 ","не допускается (<00002) мг/кг " "ГХЦГ (альфа, бета, гамма - изомеры) ","не более 0,02 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг " "КМАФАнМ (КОЕ/см^3 (г) ","не более 1х10^5 " "БГКП (колиформы) ","не допускаются в 0,01 г " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы ","не допускаются в 25,0 г " S.aureus ,"не допускаются в 1,0 г " L.monocytogenes ,"не допускаются в 100,0 г " Дрожжи ,"не более 50 КОЕ/г " Плесени ,"не более 50 КОЕ/г " "Бактерии рода Proteus (cм^3) ","не допускаются в 1,0 " "Дрожжи (КОЕ/см^3) ","нарастание количества плесеней не более, чем в 2 раза по сравнению с первоначально выявленным уровнем " "Плесени (КОЕ/см^3) ","нарастание количества плесеней не более, чем в 2 раза по сравненю с первонаачльно выявленным уровнем "