RU.31.БО.17.005.Е.000005.07.19

Номер свидетельства

RU.31.БО.17.005.Е.000005.07.19

Наименование продукции

Сок вишневый восстановленный осветлённый для детского питания

Наименование получателя

Снабженческо-сбытовой садоводческий перерабатывающий сельскохозяйственный потребительский кооператив "Корочанские сады" 309225, Белгородская область, Корочанский район, с. Поповка, ул. Центральная, д. 4, офис 20, ОГРН 1173123017605 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

СССПСПОК "Корочанские сады" Белгородская область, Корочанский район, с. Поповка, ул. Центральная, д. 4, ком. 20 (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве пищевого продукта для питания детей дошкольного и школьного возраста старше 3 лет

В соответствии с РУ

Стандарт организации СТО 15661463-001-2019 "Соки фруктовые и фруктово-овощные восстановленные для детского питания. Продукт предназначен для питания детей дошкольного и школьного возраста старше 3 лет"; Технологическая инструкция

Типографский номер бланка

32487

Документы

Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011; "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" ТР ТС 023/2011; "Пищевая продукция в части ее маркировки" ТР ТС 022/2011

Протоколы исследований

Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы продукта детского питания ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области" №000027 от 25.06.2019 года; протокол лабораторных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области" №6495 от 29.05.2019 года

Этикетка

Наименование и адрес предприятия-изготовителя, наименование продукта (указаны слова: "восстановленный", "осветленный", "для детского питания", "изготовлен из концентрированных соков"), дата изготовления (число, месяц, год), срок годности-годен 12 месяцев с даты изготовления, объем, состав продукта, пищевая ценность, условия хранения, сведения о том, что сок предназначен для питания детей дошкольного и школьного возраста старше 3 лет, Единый знак обращения на рынке, обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт, на потребительской упаковке указывается информация: "После вскрытия хранить в холодильнике и употребить в течение суток"

Свидетельство от

Управление по Белгородской области

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы: ","не более, мг/кг " свинец ,"0,3 " мышьяк ,"0,1 " кадмий ,"0,02 " ртуть ,"0,01 " патулин ,"не более 0,02 мг/кг " нитраты ,"не более 50,0 " 5-оксиметилфурфурол ,"не более 20 мг/л " Пестициды: ,"не более, мг/кг " ГХЦГ ,"0,01 " "ДДТ и его метаболиды ","0,005 " Радионуклиды: ,"не более, Бк/кг " "цезий 137 ","40,0 " "стронций 90 ","25,0 " "микробиологические показатели для соковой продукции с рН 3,6-4,1: ",   "спорообразующие термофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы ","не допускаются в 1 г (см3) " "мезофильные клостридии ","не допускаются в 10 г (см3) " "неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы, дрожжи ","не допускаются в 1 г (см3) " "молочнокислые микроорганизмы ","не допускаются в 1 г (см3) " "По физико-химическим показателям: ",   "массовая доля растворимых сухих веществ ","не менее 11,3 и не более 16,0 % " "массовая доля титруемых кислот (в пересчете на яблочную кислоту) ","не более 1,3 % " "массовая доля осадка в осветленных соках ","не более 0,3 % "