RU.31.БО.17.005.Е.000001.03.17

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные для детского питания, в тесте, замороженные. Пельмени "КРОШКИ ХАВРОШКИ".

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Белый край" г. Белгород, ул. Н. Чумичова, 124, ОГРН 1153123005617 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Цех по производству полуфабрикатов ООО "Белый край" г. Белгород, ул. Н. Чумичова, 124 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей школьного и дошкольного возраста старше 3 лет

В соответствии с РУ

ГОСТ32967-2014 "Полуфабрикаты мясные для детского питания. Общие технические условия", "Технологическая инструкция по производству полуфабрикатов мясных для детского питания, в тесте, замороженных пельменией "КРОШКИ ХАВРОШКИ".

Типографский номер бланка

32470

Документы

Техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки"

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области" от 28.02.2017 № 5, протокол лабораторных исследований АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области" от 30.01.2017 № 743; протокол лабораторных исследований АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" от 16.02.2017 № 1648/234; протокол лабораторных испытаний от 17.02.2017 № 546947 ФБУ "Тест-С-Петербург".

Этикетка

Наименование продукта, товарный знак изготовителя (при его наличии), состав продукции, дата изготовления и дата упаковывания, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождения предприятия-изготовителя, рекомендации по приготовлению, информация о термическом состоянии "замороженные", показатели пищевой ценности, обозначение документа, в соответствии с которым иготовлен и может быть идентифицирован продукт, Единый знак обращения на рынке. Транспортная маркировка по ГОСТ 14192 с дополнительным грифом "Детское питание".

Свидетельство от

Управление по Белгородской области

Гигиенические характеристики

"токсичные элементы ","не более мг/кг " свинец ,"0,3 " мышьяк ,"0,1 " кадмий ,"0,03 " ртуть ,"0,02 " пестициды ,"не более мг/кг " ГХЦГ ,"0,02 " КМАФАнМ ,"не более 5х10х5 КОЕ /г " гексахлорбензол ,"0,01 " "2,4- Д-кислота, её соли и эфиры ","не допускается " антибиотики ,"не допускается " левомицетин ,"менее 0,01 " "тетрациклиновая группа ","менее 0,01 " бацитрацин ,"менее 0,02 " стрптомицин ,"менее 0,2 " нитриты ,"не допускаются (0,5 мг/кг) " "микробиологические показатели ", КМАФАнМ ,"не более 5х10х5 КОЕ/г " БГПК ,"не допускаются в 0,001 г. " aureus ,"не допускаются в 0,01 " "патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы ","не допускаются в 25г " L.monocytogenes ,"не допускаются в 25 u/ " нитрозамины ,"не допускаются (менее 0,001мг/кг) " микотоксины ,"не допускается " зеараленон ,"менее 0,005 мг/кг " "охратоксин А ","0,0005 мг/кг " "ртутьорганические пестициды ","не допускаются " "афлатоксин В1 ","0,00015 мг/кг " дезоксиниваленол ,"менее 0,05 мг/кг " "Т-2 тксин ","0,05 мг/кг " микотоксины ,"не допускаются "