RU.31.БО.13.018.Е.000069.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво нефильтрованное неосветленное "Бирон светлое", "Бирон темное"

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "ПСО" Белгородская область, г. Старый Оскол, ул. Сталеваров, 65, ОГРН 1093128002197 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "ПСО" Белгородская область, г. Старый Оскол, ул. Сталеваров, 65 (Российская Федерация)

Область применения продукции

В качестве напитка для реализации на предприятии общественного питания по месту изготовления.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", Технологическая инструкция ТИ 9184-002-89684439-2010

Типографский номер бланка

16415

Документы

Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), глава II, раздел 1.

Протоколы исследований

Санитарно-эпидемиологическое заключение, выданное Управлением Роспотребнадзора по Белгородской области №31.БО.07.918.П.000659.05.10 от 19.05.2010 года

Этикетка

Наименование предприятия-изготовителя, адрес, наименование продукта, минимальная величина объемной доли этилового спирта, величина экстрактивности начального сусла, объем, дата розлива, состав, пищевые добавки, пищевая ценность, условия хранения, срок годности, обозначение документа в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт, информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по Белгородской области

Гигиенические характеристики

Гигиенические показатели , не более, мг/кг свинец , 0,3 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,03 ртуть , 0,005 нитрозамины , 0,003 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 1,0 см3/г , не допускается патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 см3/г , не допускается