RU.31.БО.01.005.R.000015.10.22
Номер свидетельства
RU.31.БО.01.005.R.000015.10.22
Наименование продукции
Нектар из банана и клубники для детского питания.
Наименование получателя
Акционерное общество "Белгородский молочный комбинат" г. Белгород, ул. Привольная, д. 5, ОГРН 1023100000110 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
АО "БМК" г. Белгород ул. Привольная, д. 5 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного возраста старше 3 лет и школьного возраста
В соответствии с РУ
Технические условия ТУ 10.86.10-086-00425662-2022 "Соки, нектары и сокосодержащие напитки фруктовые, овощные и фруктово-овощные для детского питания". Технологическая инструкция к техническим условиям ТУ 10.86.10-086-00425662-2022
Типографский номер бланка
404910
Документы
Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011. "Технческий регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" ТР ТС 023/2011. "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" ТР ТС 029/2012 , "Пищевая продукция в части её маркировки" ТР ТС 022/2011
Протоколы исследований
Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области" от 27.09.2022 г. № 24, прот. лаб. испытаний № 1-28133-22 от 29.08.2022; № 34261 от 01.12.2021 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области"; протокол лаб. испытаний № 21519 от 02.09.2022 г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии Курской области"; копия протокола лаб. испытаний № 57-2а-19 от 20.08.2019 г. ИЦ "ПИТОН" АО "НПО Стеклопластик"., копия прот. № 322/21 от 03.03.2021 г. испытательной лаборатории "ИнтТест" ООО "Перспектива"
Этикетка
Наименование продукта, наименование и место нахождение изготовителя пищевой продукции, количество пищевой продукции, дата изготовления, срок годности, условия хранения, сведения о том, что продукт предназначен для питания детей дошкольного возраста старше 3 лет и школьного возраста, показатели пищевой ценности, условия хранения после вскрытия упаковки, сведения о наличии компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО), единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза, обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт.
Свидетельство от
Управление по Белгородской области
Гигиенические характеристики
"токсичные элементы: ",
свинец ,"не более 0,3 мг/кг "
мышьяк ,"не более 0,1 мг/кг "
кадмий ,"не более 0,02 мг/кг "
ртуть ,"не более 0,01 мг/кг "
нитраты ,"не более 200 мг/кг "
5-оксиметилфрфурол ,"не более 20 мг/кг "
пестициды ,
ГХЦГ ,"не более 0,01 мг/кг "
ДДТ ,"не более 0,005 мг/кг "
радионуклеиды ,
"цезий 137 ","не более 40 Бк/кг "
"стронций 90 ","не более 25 Бк/кг "
"микробиологические показатели для соковой продукции из фруктов рН 3,3-3,9 ",
"неспорообразующие организмы, плесневые грибы, дрожжи ","не допускаются в 1г(см3) "
"молочнокислые микрорганизмы ","не допускаются в 1,0 (см3) "
"Физико-химические показатели: ",
"массовая доля растворимых сухих веществ ","13,5+- 0,2% "
"массовая доля титруемых кислот (в пересчете на яблочную кислоту) ","0,25-0,55 % "
"лимонная кислота ","не более 5 г/л "
,