RU.31.БО.01.005.R.000005.06.21

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Коктейль молочный с какао "Шоколад" для детского питания ультрапастеризованный

Наименование получателя

Акционерное общество "Белгородский молочный комбинат" г. Белгород, ул. Привольная, д. 5, ОГРН 1023100000110 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

АО "БМК" г. Белгород ул. Привольная, д. 5 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного старше 3-х лет и школьного возраста

В соответствии с РУ

Технические условия ТУ 10.86.10-076-00425662-2020 "Коктейли молочные для детского питания"

Типографский номер бланка

404890

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Свидетельство о государственной регистрации продукции № RU.31.БО.01.005.R.000004.04.21 от 07.04.2921 года, протокол лабораторных испытаний № 11769 от 02.06.2021 года ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области"

Этикетка

наименование и адрес предприятия-изготовителя, наименование продукта, массовая доля жира в процентах, товарный знак изготовителя (при наличии), информация "для детского питания", дата изготовления годен "до" (число, месяц, год), объем продукта, состав продукта, состав продукта, условия хранения, сведения о том, что "продует предназначен для питания детей дошкольного возраста старше 3 лет и школьного возраста, Единый знак обращения на рынке, ограничения по использованию (после вскрытия упаковки продукт хранить при температуре 4-2 градуса и употребить в течение суток)

Свидетельство от

Управление по Белгородской области

Гигиенические характеристики

"токсичные элементы: ", свинец ,"не более 0,02 мг/кг " мышьяк ,"не более 0,05 мг/кг " кадмий ,"не более 0,02 мг/кг " ртуть ,"не более 0,005 мг/кг " пестициды: , ГХЦГ ,"не более 0,002 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг " микотоксины: , "афлатоксин М1 ","не допускается (менее 0,00002) " радионуклиды: , "цезий 137 ","не более 40 Бк/кг " "стронций 90 ","не более 25 Бк/кг " антибиотики: ,"не допускаются " "левомицетин (хлорамфеникол) ","менее 0,0003 мг/кг " "тетрациклиновая группа ","менее 0,01мг/кг " стрептомицин ,"менее 0,2 мг/кг " пенициллин ,"менее 0,004 мг/кг " "микробиологические показатели: ","соответствуют требованиям промышленной стерильности: а) после термостатной выдержки при температуре 37 град.С в течение 3-5 суток отсутствие видимых дефектов и признаков порчи (вздутие упаковки, изменение внешнего вида и другие), отсутствие изменений вкуса и консистенции " "микробиологические показатели: ","б) после термостатной выдержки: " КМАФАнМ ,"не более 10 КОЕ/см3 (г) " "физико-химические показатели: ", "массовая доля белка ","не менее 3,0 г " "массовая доля жира ","не менее 2,5 г " углеводы ,"не более 16,0 г (в том числе сахарозы 6,0 г) " ,