RU.31.БО.01.005.R.000004.04.21

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Коктейль молочный с какао "Шоколад" для детского питания ультрапастеризованный массовая доля жира 1,5%

Наименование получателя

Акционерное общество "Белгородский молочный комбинат" г. Белгород, ул. Привольная, д. 5, ОГРН 1023100000110 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

АО "БМК" г. Белгород ул. Привольная, д. 5 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного старше 3-х лет и школьного возраста

В соответствии с РУ

Технические условия ТУ 10.86.10-076-00425662-2020 "Коктейли молочные для детского питания", Технологическая инструкция

Типографский номер бланка

404889

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области" №2 от 21.01.2021 года; протоколы лабораторных испытаний №24507 от 28.12.2020 года ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области", №38940 от 20.01.2021, №377 от 18.01.2021 года ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области"

Этикетка

наименование и адрес предприятия-изготовителя, наименование продукта, массовая доля жира в процентах, товарный знак изготовителя (при наличии), информация "для детского питания", дата изготовления годен "до" (число, месяц, год), объем продукта, состав продукта, состав продукта, условия хранения, сведения о том, что "продует предназначен для питания детей дошкольного возраста старше 3 лет и школьного возраста, Единый знак обращения на рынке, ограничения по использованию (после вскрытия упаковки продукт хранить при температуре 4-2 градуса и употребить в течение суток)

Свидетельство от

Управление по Белгородской области

Гигиенические характеристики

"токсичные элементы: ", свинец ,"не более 0,02 мг/кг " мышьяк ,"не более 0,05 мг/кг " кадмий ,"не более 0,02 мг/кг " ртуть ,"не более 0,005 мг/кг " пестициды: , ГХЦГ ,"не более 0,002 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг " микотоксины: , "афлатоксин М1 ","не допускается (менее 0,00002) " радионуклиды: , "цезий 137 ","не более 40 Бк/кг " "стронций 90 ","не более 25 Бк/кг " антибиотики: ,"не допускаются " "левомицетин (хлорамфеникол) ","менее 0,0003 мг/кг " "тетрациклиновая группа ","менее 0,01мг/кг " стрептомицин ,"менее 0,2 мг/кг " пенициллин ,"менее 0,004 мг/кг " "микробиологические показатели: ","соответствуют требованиям промышленной стерильности: а) после термостатной выдержки при температуре 37 град.С в течение 3-5 суток отсутствие видимых дефектов и признаков порчи (вздутие упаковки, изменение внешнего вида и другие), отсутствие изменений вкуса и консистенции " "микробиологические показатели: ","б) после термостатной выдержки: " КМАФАнМ ,"не более 10 КОЕ/см3 (г) " "физико-химические показатели: ", "массовая доля белка ","не менее 3,0 г " "массовая доля жира ","не менее 1,5 г " углеводы ,"не более 16,0 г (в том числе сахарозы 6,0 г) " ,