RU.31.БО.01.005.R.000003.11.20
Номер свидетельства
RU.31.БО.01.005.R.000003.11.20
Наименование продукции
Сок апельсиновый для детского питания восстановленный
Наименование получателя
Акционерное общество "Белгородский молочный комбинат" г. Белгород, ул. Привольная, 5, ОГРН 1023100000110 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
АО "БМК" г. Белгород ул. Привольная, д. 5 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного (старше 3-х лет) и школьного возраста
В соответствии с РУ
ТУ 10.86.10-073-00425662-2020 "Соки фруктовые для детского питания".
Типографский номер бланка
404885
Документы
ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"
Протоколы исследований
Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области" от 01.10.2020 года № 18, протоколы лабораторных испытаний № 11941 от 20.05.20, № 14518 от 08.06.20, №6791 от 07.07.20 ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области", протоколы лабораторных испытаний от 22.09.2020 года № 17214-17216 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области"
Этикетка
Наименование и адрес предприятия-изготовителя, наименование продукта, в непосредственной близости от наименования размещена информация "восстановленный", " изготовлен из концентрированного сока", "для детского питания", дата изготовления (число, месяц, год), годен до (число, месяц, год), объем, состав продукта, пищевая ценность, условия хранения, сведения о том, что "продукт предназначен для питания детей дошкольного возраста старше 3 лет и школьного возраста", Единый знак обращения на рынке, обозначение документа в соответствии с которым изготовлен и может быть индентифицирован продукт, информация: "После вскрытия упаковки хранить при температуре +2-6 гр. и употребить в течение суток".
Свидетельство от
Управление по Белгородской области
Гигиенические характеристики
"свинец 0,3 ","не более мг/кг "
"мышьяк 0,1 ","не более мг/кг "
"кадмий 0,02 ","не более мг/кг "
"ртуть 0,01 ","не более мг/кг "
"5-оксиметилфурфурол не более 10 ","не более мг/л "
"нитраты 50 ","не более мг/кг "
"ДДТ 0,005 ","не более мг/кг "
"ГХЦГ 0,01 ","не более мг/кг "
"цезий 137 40 ","не более Бк/кг "
"стронций 90 - 25 ","не более Бк/кг "
"неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы, дрожжи ","не допускаются в 1 г(см куб) "
"молочнокислые микроорганизмы ","не допускаются в 1г (см. куб) "
"физико-химические показатели показатели: ",
"водородный показатель (pH) 3,63-3,75 ",%
"массовая доля растворимых сухих веществ 11,5 +- 0,2 ",%
"массовая доля титруемых кислот 0,65-1,3 ",%
,