RU.31.БО.01.005.R.000001.03.26
Номер свидетельства
RU.31.БО.01.005.R.000001.03.26
Наименование продукции
Сок яблочный прямого отжима для детского питания
Наименование получателя
Общество с ограниченной ответственностью "Корочанский плодопитомник" 309225, Белгородская область, р-н Корочанский, с. Поповка, ул. Новоселовка, д. 2А, офис 16 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Корочанский плодопитомник" Белгородская область, Корочанский район, с. Поповка, ул. Центральная, д. 4 (Российская Федерация)
Область применения продукции
продукт для питания детей дошкольного и школьного возраста (старше 3-х лет)
В соответствии с РУ
Стандарт организации СТО 37334888-002-2025 "Сок яблочный прямого отжима для детского питания" Технологическая инструкция
Типографский номер бланка
404939
Документы
"Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" ТР ТС 023/2011, Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011; "Пищевая продукция в части её маркировки" ТРТС 022/2011.
Протоколы исследований
Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 13-Э/180 от 06.02.2026 г. , протокол лабораторных испытаний № 15.9652-25/1 от 30.01.2026 г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области", протокол лабораторных испытаний № 48-01/73256-25 от 19.11.2025 г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области", протокол лабораторных испытаний № 48-01/04415-26 от 02.02.2026 г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области "
Этикетка
наименование и адрес предприятия-изготовителя, наименование продукта (указаны слова "с мякотью", "для детского питания", "изготовлен из сока прямого отжима и пюре яблочного"), дата изготовления число, месяц, год), срок годности-годен 12 месяцев с даты изготовления, объем продукта, состав продукта, пищевая ценность, условия хранения, сведения о том, что "продукт предназначен для питания детей дошкольного возраста старше 3 лет и школьного возраста, Единый знак обращения на рынке, обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт, на потребительской упаковке указывается информация: "после вскрытия упаковки хранить в холодильнике и употребить в течение суток).
Свидетельство от
Управление по Белгородской области
Гигиенические характеристики
3 токсичные элементы: ,
мышьяк , не более 0,1 мг/кг
, кадмий
не более 0,02 мг/кг ,
ртуть , не более 0,01 мг/кг
, патулин
не более 0,02 мг/кг ,
нитраты , не более 50,0
, 5-оксиметилфурфурол
не более 20,0 мг/л ,
пестициды: , не более мг/кг
, ГХЦГ
0,01 ,
ДДТ и его метаболиты , 0,005
, радионуклиды:
не более Бк/кг ,
цезий 137 , 40,0
, стронций 90
25,0 ,
микробиологические показатели для соковой продукции с рН 3,6-4,1 ,
, спорообразующие термофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы
не допускаются в 1 г(см3) ,
мезофильные клостридии , не допускаются в 10 г(см3)
, неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы, дрожжи
не допускаются в 1 г(см3) ,
молочнокислые микроорганизмы , не допускаются в 1г (см3)
, физико-химические показатели:
массовая доля растворимых сухих веществ , не менее 10,0 и не более 16,0%
, массовая доля титруемых кислот (в пересчете на яблочную кислоту)
не более 1,3% ,
объемная доля мякоти для сока с мякотью , не менее 8%
свинец , менее 0,04
, ГМО
не допускается ,
глюкоза , не нормируется
, сахароза
не нормируетсч ,
фруктоза , не нормируется
, углеводы
10-16 г/100 г ,
примеси растительного происхождения , не допускается
, посторонние примеси
не допускается ,
минеральные примеся , не допускается
, массовая доля этилового спирта
не более 0,2 % ,