RU.30.АЦ.02.018.Е.000007.08.12
Номер свидетельства
RU.30.АЦ.02.018.Е.000007.08.12
Наименование продукции
Пиво светлое, нефильтрованное, осветленное с экстрактивностью начального сусла 12 % "Хазарское" непастеризованное в металлических бочках (кегах) и в ПЭТФ бутылках.
Наименование получателя
Общество с ограниченной ответственностью "Астраханский - Пивовар". 414057, г. Астрахань, ул. М. Луконина, д. 6, кв. 67 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Астраханский - Пивовар". Мини-цех по производству пива. г. Астрахань, ул. Рождественского 1-й проезд, литер А, помещение 4 (Российская Федерация)
Область применения продукции
Для употребления в качестве пишевого продукта
В соответствии с РУ
ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", технологическая инструкция.
Типографский номер бланка
37999
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
Протоколы испытаний № 1035-1038 от 05.05.2012 г. ИЛЦ ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Астраханской области" (аттестат аккредитации № РОСС.RU.0001.21ПФ17 от 14.09.2011 г., г. Астрахань, ул. Бехтерева, 6). Экспертное заключение № 06 от 17.08.2012 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Астраханской области".
Этикетка
Наименование продукции с указанием вида и состава пива, номинальный объем (л), дата изготовления (розлива), указание по применению, условия хранения, срок годности, обозначение нормативных документов, страна (фирма) изготовитель, адрес.
Свидетельство от
Управление по Астраханской области
Гигиенические характеристики
"Свинец, мг/л ","не более 0,3 "
"Кадмий, мг/л ","не более 0,03 "
"Мышьяк, мг/л ","не более 0,2 "
"Ртуть, мг/л ","не более 0,005 "
"Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг ","не более 0,003 "
"БГКП (колиформы) в 10 куб.см ","не допускаются "
"БГКП (колиформы) в 3 куб.см ","не допускаются "
"Патогенные, в том числе сальмонеллы в 25 куб. см ","не допускаются "