RU.30.АЦ.02.005.Е.000003.11.15

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Продукты детского питания: изделия колбасные вареные для питания детей дошкольного и школьного возраста охлажденные: сардельки "Школьные", сосиски "Малышок", колбаса вареная "Детская сливочная".

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Мясокомбинат Астраханский". г. Астрахань, ул. Ереванская, д. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Мясокомбинат Астраханский". г. Астрахань, ул. Ереванская, д. 1 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ГОСТ 31498-2012 "Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия", технологическая инструкция.

Типографский номер бланка

11320

Документы

Техническим реламентам Таможенного союза ТР ТС 021/211 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".

Протоколы исследований

Протоколы испытаний № 2713, 2714 от 14.10.2015 г., № 2797, 2798, 2799 от 26.10.2015 г. № 2854, 2855 от 02.11.2015 г. ИЛ ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Астраханской области" (аттестат аккредитации № РОСС.RU.0001.21ПЦ17 до 14.09.2011, г. Астрахань, ул. Бехтерева, 6). Экспертные заключения № 2693, 2694, 2695 от 05.11.2015 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Астраханской области".

Этикетка

В соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Астраханской области

Гигиенические характеристики

"Кадмий, мг/кг ","не более 0,03 " "Мышьяк, мг/кг ","не более 0,1 " "Ртуть, мг/кг ","не более 0,02 " "Свинец, мг/кг ","не более 0,3 " "ГХЦГ (альфа, бета, гамма) изомеры, мг/кг ","не более 0,02 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,01 " "Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг ","не более 0,002 " "Цезий-137, Бк/кг ","не более 40,0 " "Стронций-90, Бк/кг ","не более 25,0 " "Бацитрацин, мг/кг ","не допускается (менее 0,02) " "Тетрациклиновая группа, мг/кг ","не допускается (менее 0,01) " "КМАФАнМ, КОЕ в 1,0 г ","не более 1000,0 " "E.coli в 1,0 г ","не допускается " "Staph. aureus в 1,0 г ","не допускается " "БГКП (колиформы) в 1,0 г ","не допускаются " "Дрожжи, КОЕ, в 1,0 г ","не более 100,0 " "Плесневые грибы, КОЕ, в 1 г ","не более 100,0 " "Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г ","не допускаются " "L.monocytogenes в 25 г. ","не допускается " "Сальмонеллы в 25 г ","не допускаются " "Белок, г ","не менее 12,0 " "Жир, г% ","не более 22,0 " "Нитрит натрия, % ","не более 0,003 " "Общий фосфор, % ","не более 0,25 " "Поваренная соль, г ","не более 1,8 " "Остаточная активность кислой фосфатазы, % ","не более 0,006 " "Крахмал, г ","не более 5,0 " "Нитриты, мг/кг ","не более 30,0 "