RU.29.01.03.018.Е.000050.12.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво фильтрованное непастеризованное в ПЭТ-бутылках: пиво светлое "Шкипер Никольское"; пиво светлое "Шкипер Золотое"; пиво светлое "Шкипер Платиновое".

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Частная пивоварня "Шкипер", 164500, Архангельская область, г. Северодвинск, Архангельское шоссе, д. 26 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

пищевой продукт - пиво.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия".

Типографский номер бланка

27582

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Санитарно-эпидемиологического заключения № 29.01.03.918.П.001331.09.06 от 29.09.2006 г., выданное территориальным управлением Роспотребнадзора по Архангельской области. (ПРИЛОЖЕНИЕ)Протоколы лабораторных исследований от 06.12.2011 № 5140, 5141, 5142 филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г. Северодвинске" (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.005.01 от 03.07.2008).Протоколы испытаний от 21.12.2011 № 3445, 3446, 3447 Центра испытаний продукции ФБУ "Архангельский ЦСМ" (аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.21ПН25 до 05.08.2015 г.).

Этикетка

в соответствии с ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования"; Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Свидетельство от

Управление по Архангельской области

Гигиенические характеристики

Свинец, мг/кг, не более , 0,3 Мышьяк, мг/кг, не более , 0,2 Кадмий, мг/кг, не более , 0,03 Ртуть, мг/кг, не более , 0,005 Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА), мг/кг, не более , 0,003 БГКП (колиформы) в 10,0 (см3, г), в бут. , не допускаются Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 (см3, г), в бут. , не допускаются