RU.29.01.03.018.Е.000047.12.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво фильтрованное непастеризованное в кегах: пиво светлое "Шкипер Никольское" с экстрактивностью начального сусла 13,0%, алкоголь не менее 5,0%; пиво светлое "Шкипер Золотое" с экстрактивностью начального сусла 14,0%, алкоголь не менее 5,4%; пиво светлое "Шкипер Платиновое" с экстрактивностью начального сусла 13,0%, алкоголь не менее 4,7%; пиво полутемное "Шкипер Элитное" с экстрактивностью начального сусла 14,0%, алкоголь не менее 5,6%.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Частная пивоварня "Шкипер", 164500, Архангельская область, г. Северодвинск, Архангельское шоссе, д. 26 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

пищевой продукт - пиво.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия".

Типографский номер бланка

27579

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Санитарно-эпидемиологического заключения № 29.01.03.918.П.003071.06.09 от 26.06.2009 г., выданное Управлением Роспотребнадзора по Архангельской области.

Этикетка

в соответствии с ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования"; Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Свидетельство от

Управление по Архангельской области

Гигиенические характеристики

Свинец, мг/кг, не более , 0,3 Мышьяк, мг/кг, не более , 0,2 Кадмий, мг/кг, не более , 0,03 Ртуть, мг/кг, не более , 0,005 Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА), мг/кг, не более , 0,003 БГКП (колиформы) в 3,0 (см3, г), в кегах , не допускаются Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 (см3, г), в кегах , не допускаются