RU.29.01.03.018.Е.000026.08.11
Номер свидетельства
RU.29.01.03.018.Е.000026.08.11
Наименование продукции
Пиво нефильтрованное непастеризованное : полутемное "Луда красное", "Луда копченое"; темное "Луда темное".
Наименование получателя
Общество с ограниченной ответственностью "Луда", 163071, г. Архангельск, ул. Нагорная, д. 3 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Общество с ограниченной ответственностью "Луда", 163071, г. Архангельск, ул. Нагорная, д. 3 (Российская Федерация)
Область применения продукции
пищевой продукт - пиво.
В соответствии с РУ
ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия"; ТИ по производству пива.
Типографский номер бланка
27558
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Протоколы исследований
Санитарно-эпидемиологического заключения № 29.01.03.918.П.001761.05.07 от 24.05.2007 г., выданное Управлением Роспотребнадзора по Архангельской области.
Этикетка
в соответствии с ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования"; Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Свидетельство от
Управление по Архангельской области
Гигиенические характеристики
Свинец, мг/кг, не более , 0,3
Мышьяк, мг/кг, не более , 0,2
Кадмий, мг/кг, не более , 0,03
Ртуть, мг/кг, не более , 0,005
Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА), мг/кг, не более , 0,003
БГКП (колиформы) в 1,0 (см3, г), разливное , не допускаются
БГКП (колиформы) в 10,0 (см3, г), в бут. , не допускаются
БГКП (колиформы) в 3,0 (см3, г), в кегах , не допускаются
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 (см3, г) , не допускаются
,