RU.27.99.22.018.Е.000077.12.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое непастеризованное "Сихоте Алинь". Пиво светлое непастеризованное "Алтунинъ".

Наименование получателя

Предприниматель без образования юридического лица Алтунин Андрей Валерьевич - 680021, г. Хабаровск, ул. Первомайская, 11-24 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Минизавод по производству пива ИП Алтунин А.В., Хабаровский край, г. Хабаровск, ул. Краснореченская, 74, литер М (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для реализации населению. Срок годности пива светлого непастеризованного: "Сихоте Алинь", "Алтунинъ" с применением стабилизаторов белково-коллоидной стойкости в ПЭТ бутылках при хранении от +5°С до +12°С - не более 21 суток.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия". Технологическая инструкция по производству пива светлого "Сихоте Алинь" ТИ 9184-002-2010. Технологическая инструкция по производству пива светлого "Алтунинъ" ТИ 9184-001-2010.

Типографский номер бланка

11611

Документы

Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае" № 84 от 16.12.2011. Протоколы: ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае" №770-771 от 07.11.2011, №819-820 от 28.11.2011, №853-854 от 02.12.2011, №548-549 от 22.11.2011, №567-568 от 29.11.2011, №584-585 от 02.12.2011, №406п от 09.12.2011; ИЛ по агрохимическому обслуживанию сельскохозяйственного производства ФГУ ЦАС "Хабаровский" №8928-8929 от 08.11.2011, №9704-9705 от 25.11.2011, №9930 от 02.12.2011.

Этикетка

Наименование и тип пива; наименование и местонахождение предприятия-изготовителя и его товарный знак; ингредиентный состав; минимальная величина объемной доли этилового спирта; экстрактивность начального сусла; срок годности; условия хранения; объем, л; пищевая ценность; обозначение НД, в соответствии с которыми изготовлен и может быть идентифицирован продукт.

Свидетельство от

Управление по Хабаровскому краю

Гигиенические характеристики

Свинец, мг/кг, не более , 0,3 Мышьяк, мг/кг, не более , 0,2 Кадмий, мг/кг, не более , 0,03 Ртуть, мг/кг, не более , 0,005 N-нитрозамины ( сумма НДМА и НДЭА ), мг/кг, не более , 0,003 БГКП ( колиформы ), в 10,0 см.куб , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 см.куб. , не допускаются